杭州的河东路上，有一家梁大妈妈菜馆。上下层两片儿的门面店，简陋的装修散发着屌丝的气息。但老杭州人都知道，这家的龙虾乃是一绝。
初尝梁大妈妈的龙虾是在2008年的光景。那时，我和几个小伙伴在上海创办了一家读书会。每个月末，总要到杭州母公司开会。由于公司业务才刚起步，每次月会总是开得冗长而艰辛。一次会后，老大提议去吃小龙虾，于是我们就去了梁大妈妈。正是全民吃虾的年代，店面门庭若市，一座难求。“拼”桌成功后，点上一份288的极品大龙虾，我们品着香茗，望着窗外逶迤的排队长龙，优越感油然而生。红彤彤的大盘龙虾上桌后，香气四溢，顿时食指大动。剥开虾头，满满的虾黄，还伴着一种特有的香味。轻轻地唆上一口，感觉味蕾如沐春风般的愉悦。拆开虾壳，挑掉虾肠，沾点香醋，一口吃下，满嘴都充满了幸福感。虾肉筋斗有弹性，炒得也很入味，让人回味无穷。自那以后，梁大妈妈的龙虾就成为了每次月会的“福利”。创业很辛苦，开会挨“批斗”，但至少还有一顿龙虾大餐可以大快朵颐，犒劳自己。
后来，我离开了读书会，去杭州的次数就少了。尽管，我还一直念想着梁大妈妈的龙虾，但每次总是行程紧凑，未能如愿。在上海，我几乎吃遍了寿宁路、复兴路、茂名路、甚至小区门口的龙虾，但总有曾经沧海难为水的感触。No Way! 我还是要去一趟梁大妈妈。
于是，趁着这个周末。我带老婆来到了梁大妈妈。店面几乎没有变化，但却是门可罗雀。入座，点单，老规矩要了份极品大龙虾。上桌后，龙虾个头倒还可以，但无论色香、口味、肉质都平常无奇，和上海路边摊的小龙虾无异。第一次来吃梁大妈妈的老婆，对于之前被我吹得天花乱坠的龙虾，显然很失望，虾未吃完，我们就匆匆结账离去。
为啥同样一份龙虾，当年就吃出了不同的味道呢？
在回家的路上，我明白了其中的道理。当初，我吃得是一份龙虾，留下的是一份舌尖上的记忆，那份记忆里包含了一种创业的忆苦思甜。如今，时过境迁，我已经无法品尝出这种记忆了。但这又何妨，将来一定会有新的美食，品尝出新的美好记忆。曾经沧海亦如水，除却巫山还有云！
人生，就是一段不断地记忆和重塑记忆的旅程，身边的幸福都带着时间的属性。如果你错过太阳而流泪，那么你也将错过繁星。我想，我再也不会挂念梁大妈妈的龙虾了。
