泡面
食物都是有灵魂的,泡面也不例外。
一袋普通的泡面,若是额外加些蔬菜,煎两只漂亮的蛋饼,或者加些肉食,再一起放到泡面里文火慢慢炖煮,等香气氤氲着飘进鼻腔,刺激着舌尖上的味蕾也跟着活跃。
小张先生说,在学校,一想到妈妈煮泡面的香味就要流口水。
一碗再普通不过的泡面,因为加进了深深的爱意,所以就赋予了它灵魂,味道也会鲜活起来。
小张先生小时候有个很“可爱”的愿望:快点长大,快点离开家上大学,就可以天天吃泡面。
现在小张先生终于长大了,读大学了,离开家了,可以“肆意妄为”的吃泡面了。
不过,他吃泡面的想法却有了改变:泡面除了热量没有什么营养,还是得少吃;自己泡的面,怎么也没有妈妈亲手煮的好吃。
今天学车回来,小张先生说很想吃汤汤水水的东西。妈妈早已猜透了他的心思,却故意打岔:咱俩煮小米粥吧,或者吃馄炖,要不吃热汤面。
小张先生呵呵笑了半天:妈妈,您给我煮泡面行吗?两袋?
“在学校不是天天都可以吃泡面吗?还没人唠叨没人管。”
“妈妈,我知道泡面没营养,在学校也很少吃。”
“哎呦,儿子懂事了。”
“对了,您不是说过泡面杯上有涂层吗,我就买了一个不锈钢小盆儿,但是没洗洁剂刷起来太费劲!”
“那咋办?”
“最后是用纸巾一点一点擦干净的。在学校吃泡面比去食堂吃饭还麻烦,所以就不吃。”
“这就对了。”
两袋面,两只蛋,几片嫩白菜叶子,一杯牛奶。
泡面汤碗底朝天。
煮泡面攻略:
两只蛋打散,煎成金黄的蛋饼;蔬菜嫩叶用开水焯一下沥干水分。
开水煮面,汤宽一些,五分钟后将汤包、蛋饼、蔬菜一起放入,继续煮两分钟后出锅。
如果喜欢肉食,可以加些熟牛肉、火腿等等。
搭配上一大杯牛奶。
泡面也可以吃得很营养。