深夜找虐,看《日出之食》讲云南的早餐

纪录片第一季4集,讲云南、武汉、北京和西安四地的早餐。巧的是,这四个地方我都去过,片子里讲的早餐我也吃过几种。我一向认为,食物和小说是最具治愈性的两种东西。郁闷的时候,要么美食填胃,要么小说填脑,哪一个满了都会觉得生活还是可以过下去的。

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云南我去过昆明,大理,丽江。吃食印象最深的是巨贵但巨美味的野生菌,便宜大碗又很美味的饵丝,米线反倒吃得少。在昆明的时候,住在呈贡区,旅馆旁边就是一条小吃街。每天早晚饵丝,吃得那叫一个过瘾啊!饵丝好像是米面结合的产物,稍稍有点粘牙,口感好极了。配上白色的臭豆腐,放丢丢辣椒,还有各种小配菜,真的是太好吃啦!

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可惜没吃到过扒肉饵丝,也没去腾冲—饵丝的发源地去看看。不过,来日方长。多得是再去云南的理由。

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