文|三号老钮

嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心

明天就是中秋佳节，我又想起了那倒霉的嫦娥。

我第一次知道嫦娥是在经典版本的电视剧《西游记》里，她身披一袭白纱在瑶池中翩翩起舞，身姿婀娜。

我幻想自己也能够像那样美丽动人，飞向广阔的天空。

后来父亲告诉我，嫦娥住在月亮上的广寒宫是因为她偷了仙药。我对嫦娥的印象彻底完了，不再幻想变成嫦娥，只把心思放在美食上。

我们家里中秋节必不可少的一道菜就是板栗烧鸡，这道菜每年中秋节都会出现在我们家的饭桌上，一次都没有少过。

从我结婚以来，中秋节都要婆家娘家两头跑，好吃的有双份。

今年因为孩子学习的原因，我们中秋节准备在自己家过。

既然自己在家过节，肯定就要自己做菜。我还没有想好中秋节做什么吃，母亲就早已给我买好了鸡，剥好了板栗，让我一定要带回家烧。

我说不要，她一个劲问我：“中秋节你不吃板栗烧鸡吗，那怎么行？”

我真想问问母亲，怎么不吃板栗烧鸡就不行，可是问了她也不会说，只会说中秋节就是要这么吃。而且母亲已经辛苦给我准备好了原材料，我要是坚持不要，就太不像话了。

记得我小时候，最盼望的就是中秋节的板栗烧鸡。

父亲负责买板栗，不能买早，买早了板栗就放干了。也不能赶在过节那天买，会很贵，而且现剥板栗时间就来不及了。

板栗买回家，剥板栗的任务也交给了父亲。板栗棕色的外壳虽然很硬，倒是比较好剥，里面的那层皮看起来软软的，就不好剥了。

父亲把板栗的外壳剥去之后，把板栗放进一个大碗里，然后用滚开的水烫板栗，说这样能把那层皮烫掉，就好剥了。

做好的板栗烧鸡端上桌，先吃光的总是板栗。它有自身的甜味，还有鸡肉的香味。

主要是平时难得吃到板栗，虽然我们家很少吃鸡，不过过节的时候母亲还是会烧一只鸡的，所以相对来说，板栗更稀奇一些。

我疯狂吃板栗的时候，父亲就会说一个故事，因为吃鸡，连“命”都不要的故事。

父亲说以前有个人家里没钱，就整天买豆干吃，人家故意问他为什么整天只买豆腐干吃，他不说因为穷，买不起别的，却说自己喜欢吃豆干，豆腐干就是他的命。

有一次，有人邀他一起吃饭，因为他喜欢吃豆干，所以特意给他准备了豆干，另外还有一只鸡。结果他之只吃鸡，豆干一点都没有吃。

人家说他，豆干就是他的命，见到鸡肉，连“命”都不要了。

父亲说我平时家里烧鸡的时候，我见到鸡肉就像见到命一样，可是有了板栗，我连“命”都不要了。

我吃板栗烧鸡的时候必定要搭配一杯糖水，这是父亲给我的“特饮”。

过节的时候父母喝酒，我哥比我大很多，他也可以喝酒。

那时候家里也不买饮料，他们喝酒，我就那么干吃菜，好像挺无趣的。父亲就想了一个点子，给我用白糖冲白糖水喝。

这白糖水放在现在，孩子们根本看不上眼，他们有各种饮料，哪里稀罕糖水。

我那时候平时吃糖都受限制，糖水就很宝贵了。

我喝稀饭的时候喜欢放糖，我总想放两勺，母亲却只许我放一勺，说放两勺白糖稀饭在她尝来都是苦的，还说糖吃多了不好，只能放一勺。

喝糖水的时候，我可以在一杯水里放两勺糖。我看着糖粒在水中融化，喝一口，甜滋滋的，就会发自内心地感到满足。

不过，糖水我只能喝一杯，不能喝多，因为母亲说的喝多了不好。

关于中秋节的美食，我印象最深的就是这两样，此外就是月饼。

那时候母亲还在食品厂上班，厂里做的苏式月饼，是五仁馅的。

母亲让我吃，我不喜欢，那里面的青红丝和什么橘的味道怪怪的。

母亲说我没有口福，不认识好东西。她说厂里做的五仁月饼都是实打实的材料，核桃仁、瓜子仁、松子仁，还有青红丝都是买的好的。

可我就是不喜欢吃，尤其是月饼的外皮，干巴巴的，一咬掉得到处都是渣。

我最喜欢吃广式的豆沙月饼，天知道我为什么从小到大都对红豆沙情有独钟。不管是什么，只要有红豆沙馅的，我坚决不吃别的馅，就连夏天吃冰棍，我也最爱大红豆的。

那时候的月饼都是很大一个，没有现在这样小巧的，就是那样大个的月饼，我啃完一个还能再啃一个，感觉吃了就像没吃一样。

现在，家里中秋节还是会用板栗烧鸡。父亲不在了，没有人剥板栗，我也看不到父亲面对着热气腾腾的碗一点点剥板栗皮了。

现在外面有剥好的板栗卖，很方便。家里也不用卖板栗了，侄女的男朋友家里种板栗，给寄过来两大包。

白糖水我早已都不喝了，月饼也是尝一点，那么一大块月饼，我是吃不下了。

中秋节是家人团圆的日子，一家人围坐一起，一边品尝美食，一边说说话，平淡又幸福。吃过饭，一个个腆着肚子，酒足饭饱，又要开启一段新的减肥降脂的日子，直到下一个节日。

你们家的中秋节都有哪些美食呢，来分享一下吧。

齐帆齐2021年9月年度写作品牌IP特训营第9篇，1801字数，共累积15916字数。

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