昨天一回家,妈妈就炒了一盘小青菜,说是完全没喷过农药纯绿色,吃起来确实浓浓的菜香。还记得前些天同事聊天,说自家种的蔬菜味道不一样,其实要说原因,运到城里的蔬菜大多是浸过水的,不然经过层层倒卖,怎么可能不缺斤少两。
城里人的要求高,买菜都喜欢挑整齐清爽的,青菜不能有虫眼,豆角青瓜不能有任何色斑,其实也可以理解。种菜的人没办法了,辛辛苦苦忙q的菜卖不掉,怎么办?能怎么办,虫眼色斑都是因为有虫啊,夏天各种虫太多,那就喷药呗。喷药后的菜隔多少天卖呢,不确定,成熟了就得卖。喷药后下雨还好,雨水可以把农药冲刷掉,可是一旦不下雨……。
小朋友吃苹果,店里买的贵的从来不吃,只喜欢吃奶奶买的大卡车上贩卖的。原因很简单,打过腊的有怪怪的味道,而卡车运过来的属于低价快销,不用打蜡。
所以不得不在城里生活的人们,夏秋两季易生虫,蔬菜瓜果,可以打皮的,一定去皮,哪怕皮再有营养。不能去皮的就多浸泡几次。若是感觉有非正常性苦味就别吃了,扔了吧!乡下种菜的亲人们,为了不让城里的儿女买到你亲手种的毒蔬菜,能不喷药就别喷药,喷了也尽量过一周以上再卖吧!
2018.10.3