晚上去吃麻辣烫，以前经常去的一家小店，菜品自选。来到柜台前，却没看到青菜的影子，只剩了四样其它的配菜。还以为换了摆放的位置，扫视一圈也没找到。
老板娘赶紧解释，“今天的青菜已经卖没了，只剩这几样，你们还吃不？”当然了，我们是特意跑过来的。
这家小店在这个小胡同里已经开了十年了，夫妻两个人，婆婆也在店里帮忙，偶尔还能看到一个小男孩，是他们的宝贝儿子。一家人都特别能干，婆婆在厨房负责洗洗涮涮，老板掌管炉灶，老板娘迎来送往的张罗，给顾客上餐、打扫、收拾桌子。老板娘性格热情开朗、手脚麻利、勤劳能干，永远笑容满面地迎接每一位顾客。不管店里有多忙，她都会细心地照顾到每一个人，不会让你有被忽略的感觉。从她的语气里，你能感受到发自内心的真诚，毫不虚假，毫不做作。走进店里，不自觉地会被她的热情所感染。以前在那附近上班，经常去。赶上饭点儿，要排上一会儿才能等到座位，回头客也很多。几年间周围陆续开过几家麻辣烫，但没有一家能长久坚持下来。只有这家店，十年了，生意一直那么好。我们吃饭的时候，有两个年轻人自己拎着青菜来。
吃麻辣烫自带青菜，平生也是第一次见，小店的魔力可见一斑。
