本来，听说是于正工作室制作的电视剧，我是拒绝观看的。这倒不是因为我有多喜欢琼瑶，而是因为我看过他拍摄的许多电视剧。（大多是陪我妈妈，年幼的表妹和前女友看的）虽然他也拍摄过一些质量，比较高的电视剧比如《新笑傲江湖》。但是，他拍摄的大多数电视剧，基本是遵循一系列统一的套路。就像印度片必须要跳舞一样，于正拍摄的电视剧总是陷入两无的境地，即”无剧情“，“无戏剧性”。而他最擅长的，就是在弱化这两个元素的情况下，在剧情进行了一小段的时候，大家都愉快，或者不愉快的谈起了恋爱。
而本剧，则没有他拍摄，其他电视剧的一些通病，不失为一部质量优秀的作品。在优秀刑侦作品稀少的中国（我只记得现代刑侦作品《重案六组》），本剧和最近一系列剧作的出现，可谓是恰逢其时。（《心理罪》、《假如蜗牛也有爱情》、《法医秦明》等）本片名为《美人为馅》，那么究竟本片的馅料里，究竟有些什么东西，能够在烹饪的过程中，吸引到观众到达导演和编剧的目的呢？
首先是包子的皮啊。一部剧最重要的是故事，挑选一部原创作品十分重要。而这部小说的作者，不仅是晋江文学城的驻站作家，而且是编剧。具有丰富的小说写作经验。而且在此之前，由她撰写的《他来了，请闭眼》已经改编成电视剧。从《他来了，请闭眼》到最近的《美人为馅》、《如果蜗牛也有爱情》可谓从播放量上，已经取得了巨大的突破。
而且，她写的作品开创了言情主义的，新道路（什么新道路？就是在建立一条故事主线的情况下，以悬疑，侦破等元素为牵引，来不断推动和发展男女主人公的爱情的模式。），截至目前为止，她这种风格还是受读者欢迎的。因此，选择她的小说为蓝本改编，可以说是明智之举。
其次在于选用合适的食材，食材不需要多华丽，只要合适就好。从本剧选择演员上，就深刻的体现了这个道理。本剧女主角杨蓉，已经演过很多部著名的电视剧了（《陆贞传奇》、《千金女贼》、《美人天下》、、、、），不过都是女二号的位置。不过她的对表演的热爱，和优秀的表现已经被越来越多的观众所认可。（比如在雷剧《千金女贼》当中，她把重小在社会底层长大，的女孩的狠毒又温柔，内心的挣扎和对家庭的渴望，演绎的非常到位，导致她的光芒盖过了有，因为剧本限制不能发挥表演才能，的女主角。）
在本剧里，她饰演一位失忆了的警察。不仅将女性温柔活泼，古灵精怪演绎的很到位，而且将警察这个角色诠释的很到位（身手了得，有通彻的观察力，还对犯罪心理学有极深的研究。）。由于她在一场事件导致，失忆，从而也影响了她的感情生活。一边每天她要受到痛苦噩梦的折磨，另一边她要在知己，徐司白和有好感的对象男主角之间徘徊。（这也是第一季的基本感情线。）
总之，她把这个性格主调，是开朗活泼，其中参杂了警察的素养和机警，和领家女孩的纯洁的角色，演绎的十分到位。也为本剧增添了不少色彩。所以，从选角上导演也是费劲心思。从而保证，视觉呈现上做到最好。除去食材以外，必要是佐料和烹饪手法也是必要的。
而烹饪手法和佐料，体现在本剧上就是剧情。剧情的推进和展现，导演也是把握的很到位的。从第一集开始，导演就布局了一个大秘密（男女主角到底有没有联系？男女主角五年前经历了什么？这个袭击到底是哪个集团策划的？这有什么巨大的阴谋？），在这个谜团没解开之前，主要人物依次出场。在以奇艺的案子，为推进剂来推进男女主角之间的关系。但是在展开这一切的时候，总是伴随着疑问。（比如女主角疑惑：案子好像有什么背后的东西，没揭示出来。"案子背后有什么犯罪集团？）
然而，这些疑问，在一个没结束的案子的侦查中，就这样戛然而止了。给人以意犹未尽的感觉，从而为拍摄后一季埋伏了契机。可以说，这部网剧，是选料精，火候足，各种配料都运用的刚刚好，但是到底最后，到底做出来的包子好不好吃，让我们一起拭目以待吧。推荐指数4颗星（满分五颗）
