下午放学走出校门，才五点十五分，这是开学以来回家最早的一次。晚上吃什么呢？我踱着步子走到西区南门，准备继续向东买点馒头之类。忽然想起就近的一家烧饼摊，趁天色尚早，不如排队买个热烧饼吃。
加快脚步走进移民办家属院，没进大门就看到长长的队伍，一直排到大门口。这家烧饼铺是一对中年夫妻开的，我是三年前听人介绍知道的。说是“铺”，其实就是在家属院东北角临时支起来两张桌子，放上不锈钢砧板，旁边再安放一个长方形的烤炉，就组成了一个简易的烧饼铺。
夫妻俩一人揉面做饼，一人管火烤制，动作麻利，有条不紊。看着长长的队伍，排队等候的人有的已经不耐烦另到别处去买，夫妻俩仍是一脸温和，不急不躁。站在我前面的还有八个人，为了吃上一口热烧饼，我今天也算耗上了！
有个小孩等得着急，开始闹腾他的妈妈。夫妻俩就先给孩子装上烧饼，说让排队的人担待一下，大家都随声附和，难得这孩子爱吃手工面食。终于轮到我了，虽然今晚只我一个人吃，还是贪多买了四个，给明天攒着吧，排回队不容易啊！
回到家里，趁着热气，把烧饼剖开，夹上亲戚送我的辣椒酱，咬上一口，真的是人间美味啊！再用开水冲一个鸡蛋，洗一个苹果，今天的晚餐就搞定了。
外人看了是否会笑我，烧饼有什么好吃的，至于排队购买还当美味吗？可是，我真的对烧饼、尤其是刚出炉的烧饼情有独钟。
小时候上街赶庙会，总会有卖各种面食小吃。烧饼五分钱一个，价格最便宜，也是最受孩子们青睐的。我和小伙伴们都会拿出妈妈发的一角钱，先买一个烧饼，趁着热气向外冒的档口，一边暖手，一边大快朵颐。小小的烧饼，带着熟面粉的醇厚，和着烤炉的焦香，咬上一口，那滋味，至今难忘！
后来在三门峡上师范，我又遇上几位“志同道合”的朋友（大家都爱吃烧饼）。学校餐厅的西南角，开着一家个体烧饼店而操场就在餐厅西边相邻。上体育课时，我们班好几位同学就早早来到这里，一人手里拿个热烧饼啃着，一边等待体育老师上课。我们的体育老师就喊着，你们这班孩子，这么爱吃烧饼，咱们干脆就做“贴烧饼”的游戏吧！于是多年之后，我仍然记得教体育的范老师对我班的评价“最爱贴烧饼，最爱吃烧饼”！（“贴烧饼”这个游戏真的挺好玩）
烧饼作为咱们河南的传统面食，非常普通，价格便宜，味道清淡，但至今仍被人们喜爱着。不信你瞧，每家烧饼铺前，都排着长长的队伍呢。想吃个热烧饼，还真的需要点耐心和时间。
在这大冷天里，吃上一口热腾腾的烧饼，真的是一种享受。
