立秋后,再馋也要少吃“2瓜”,多吃“3果”,顺应节气更康健!
立秋后,也就意味着暑去秋来。在我国的大部分地区,天气慢慢转凉,直至寒冷的冬天再次到来。每个季节都有不同的饮食讲究,秋天除了贴秋膘的说法,同时还有“不吃两瓜,多吃3果”的做法。那么,这两瓜是什么,这3果又是什么呢?
一、西瓜
西瓜在夏天来说是个好东西,水分充足,口感甘甜,用来止渴解暑再好不过。不过,如果是在秋天里,西瓜则不宜继续食用。西瓜性寒凉,食用过多,都会伤脾胃。尤其是冰镇过后的西瓜,更是十分的冰凉。如果是肠胃不好的朋友,过多食用西瓜,则很容易引起腹部不适。
同理,像苦瓜这种性寒解热的瓜同样也要少吃。
二、丝瓜
丝瓜在夏天同样也是好东西,富含水分,清热解毒。因为性属寒,所以不适合在秋天里食用。尤其是性寒体质者,则更加不适合。个人觉得,秋天里丝瓜的味道也变差了。丝瓜变老后,吃起来纤维化很粗,完全和夏天里清爽又甘甜的味道大相径庭。
总结来说,秋天里为什么不适宜食用西瓜和丝瓜,主要是因为这种瓜性寒凉,且容易伤脾胃。而秋天则适合食用温补性的食材,以为即将到来的冬天储备好脂肪。所以,再馋这两样也要记得少吃或者是不吃。实在想吃的朋友,不妨选择以下三果。应季又美味,最重要的是吃对了,顺应节气更康健!
1. 秋梨
秋天里的梨子正应季,梨子鲜嫩多汁又美味,清热降燥。特别适合干燥易上火的天气里,也就是我们俗称的“秋燥”。梨子营养丰富,不同的品种,口感不同,当然营养功效也略有不同。梨子可以生吃,也可以蒸煮后食用。民间素有一道药食兼具型的食谱,将梨去核后和冰糖蒸煮熟后食用,据说有止咳的功效。除此之外,还可以搭配蜂蜜、贝母一起,也是非常不错的。
2. 苹果
苹果一年四季都能够买到,这是因为冷库保存技术的先进,实际上每年的秋天到冬天,才是苹果丰收的季节。在我国极个别地区,比如新疆,因为天气独特的原因,苹果一年四季都可以成熟。尤其是出产的红苹果,汁多味甜,非常耐运输和储存。苹果富含多种维生素和钾元素,中医认为具有养生开胃的作用,经常食用能润肠通便,特别适合秋天。建议吃苹果时选择在早晨时,建议带皮食用,营养更佳。
3. 黄色的蔬果
秋天里,还可以多吃一些黄色的蔬果。黄瓜的蔬果中含水量丰富,比其它颜色的水果都要高,可以很好地帮助我们缓解秋燥。比如橙子、枇杷、芒果、香蕉、柚子、南瓜等等。
尤其是南瓜,才几毛钱一斤,无论是蒸、煮,都特别的好吃。尤其推荐小米南瓜粥,滋养脾胃,不管有钱没钱,都能够吃得起。这么实惠有营养的食物,千万别错过了。
立秋后,再馋也要少吃“2瓜”,多吃“3果”,顺应节气更康健!我是百味食记,一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!(本文内容来源网络,如有侵权请联系删除)
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