你在漫天漫地的大雪纷飞里，瑟瑟发抖
我啃着让人心生暖意的食物，心满意足
宇宙向来因生命的存在才显得有生机，而所有生命却因为食物的存在才充满热度，尤其在寒冷萧索的冬天，食物所带来的不仅是生存下去的慰藉，还是一份热量，一份热气腾腾的信仰！
冬天，有哪些食物，是让你单单想起，就足以手脚升温，倍感暖意的呢？
烤红薯
红薯是冬天最为廉价朴素的食物，经过秋后冷露的红薯，买回来放两天，等里面的桨干了，洗净不去皮，用纸包着放在微波炉里转几圈，拿出来即可食用！这是最为方便的做法，可用来缓解一时买不到烤红薯的嘴馋，而真正好吃的还是那些大街小巷的推车里贩卖的，密闭烤炉里烤出来的红薯，皮有些糊了，就会散发出殷实的香甜和耿直的干爽，不像微波炉里出来的有些软塌，不够皮实！
冬天下班的路上，冻手冻脑的，在楼下买来一个烫乎乎，掰开喘着热息的红薯，真是一种享受！黄腾腾，软绵绵的红薯发着暖光，窝在手里就像一个小手炉，让人满心满意的欢喜！皮白的红薯干面一样的甜，据说是北方极冷的情况下，经霜冻过的，淀粉格外的多，这种红薯所包含的营养与介质，皆是实在坚硬，凝固了一般的富足与芬芳；还有一种常见的红黄交相的红薯，要滋润软滑的多，绵糯糯的包在牛皮筋似的硬皮里，用手剥开，哗的一下散开了骤然急遽的热气；也有一种橘红色赤焰般火热的红薯，内里颜色十分光泽明润，水溜溜的，甜的绵密滚沸，圆润的红薯肉轻快爽口，由于内含水分充足，不费吹灰之力就吃完了一整只，鼓囊囊的肚子还是毫无知觉！
有一次，看到一个职场前辈发在朋友圈的心情，她说：黄昏忧郁症又犯了，如果下楼买不到烤红薯，我就哭！立时觉得十分亲切可爱，爱吃烤红薯的心，十分相近，或许人尽皆有！
热粥
觉得冬日最美好的时节就是一家人围着餐桌，窸窸窣窣的喝着滚烫的红豆粥！那粥米里不尽是红豆，杂七杂八的还放着百合，黑米，红枣，花生，凡此种种，交相呼应，没有想过什么营养成分和美观，只是极尽熬煮，慢炖浅煨，直到煮的熟透了，乱糟糟的烂成不分彼此的一团，一块，一锅，滋味也融汇的难分你我了，才肯罢休！那浓郁的粥米香味，浑厚绵软，稠糊糊沿着唇齿，滑入喉咙，抚慰的心肝脾胃无不顺畅服帖！
印象中喝着滚烫黏稠粥米的经历仍停留在儿时，那时时间过得格外慢，冬季的早晨不像现在急慌慌的起床，着急忙乱的买乏善可陈的饼和放在包装罐里温吞吞的粥与豆浆。现在已很少有人起来做早餐了，但那时的冬天，起床吃早饭时必是还灼热的浓粥，有时是红豆粥，有时是玉米粥，文火久炖的粥会沿着锅壁生出一层厚厚的皮，锅底也结着薄饼般的“锅巴”，包着自己腌制的小菜十分可口香脆！冬季放假的早晨，一家人围着厨房烟雾缭绕的热气中喝着粥，慢悠悠的聊些无关紧要的闲话，日子惬意的不像是真的！
烤甘蔗
童年时，有一日晨来，外面飘着鹅毛大雪，天地空茫的白，那是要放寒假的前两天，格外疏懒，加上天气原因，家人都还窝在被窝里，我自然更加不情愿去上学，磨磨蹭蹭的吃着早饭，还是拗不过心里的担心和害怕，那个还在上学前班的我，虽然懵懂蠢笨，但是极为听话，并十分渴望被表扬，而且由于脖子上挂着教室开门的钥匙，更自觉责任重大，很担心如果一天没有去学校，所有人都进不了教室！
于是万般不情愿的挎着书包出门，我还记得临出家门时，放在火洞里烤的甘蔗还没有烤熟，发出细小的滋滋的响声，像每个细胞都在噗嗤噗嗤的笑，热闹欢腾的跳跃，然后薄且密集的小汗珠就齐刷刷的往外溢，那股浑然的绀香在空气里四溢，只叫人觉得甜蜜与美好！
去学校的路现在想来其实蛮远，但那时路上车辆很少，也鲜有听闻贩卖拐骗女童之说，因此父母对于孩子一个人走路去上学都是很放心的，我一个人走在白茫茫空兀兀的雪地里，只觉得世界出奇的安静，手指头冻的木木麻麻，满心里只想着那一截放在火洞里噼里啪啦闹腾着的甘蔗，还有那十分让人迷恋的甘蔗香。
后来，有心去特意寻找烤甘蔗香味的香水，终是寻无所获，我曾经看过很多调制香水或熏香的店里都会有一种“记忆的味道”的香味，其实每个人“记忆的味道”都是大不相同的，铸就那个味道长远存在的，也许只是一瞬间的事情罢了，却会产生莫名长远的情愫，谁让人与食物，如此休戚相关的呢！
火锅
火锅不是现今才有之的发明，但现代人，尤其是我们，是将火锅的美味与花样玩到极致的一代人。火锅深谙人性深处对于热闹的诉求，也饱知即便是吃食，人有时也不免犯懒的症结，于是它不谋而合的逢迎与讨巧了现代人，尤其是贪恋人情暖热的中国人！
一群人围着锅边，将一个个新鲜的食材咕咚一声投下锅，看着它们被热气腾腾辣爽够味的汤汁瞬间淹没浸透，高汤煮熟，翻沸的在锅面跳跃着，微微泛着白边的牛肉卷，嘎吱一口溢出鲜美汤水的丸子，牟足了滋味的冻豆腐和攒尽咸香的蔬菜菌菇，众人举著下筷，各捞其爱，但见筷头攒动，美味翻涌，暴汗淋漓，酣畅至极，真是平生一大快事！
曾经在深冬来到一个陌生的城市，和同伴在当地的美食街上吃过一次毕生美味的火锅，那时天空雾蒙蒙的寒气，整个人都腹气郁结，湿汲汲得很不痛快，一场现吃现烫的涮锅吃下来，竟然两颊斐然，难以言喻的舒畅痛快，只觉得人生热闹的如锅上飘着的赤红朝天椒，骄傲而又盛气凌人！好一派的自得与满意！一场涮锅宴就足以让这个城市不再那么冰冷疏远，也让冬日和人生不尽是各有各的独行与凄清！
或许，正应了那句话：能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静！食物永远是人类最为贴心稳妥的伴侣！世间食物之多，暖心暖胃者更是因人而异，无数又多……
你自然也有所钟情的吧！
