好几年前的计划了 想把自己做过的烘焙 衍纸 各种DIY 还有它们的教程 以及一些自己想分享的书 电影 或者是自己做过的有意思的活动 以及想要打卡的事情 整理出来 记录在这上面 也分享给有缘看到的你们
先从吃的开始吧......
这期是我的最爱了
也是收获身边朋友好评最多了
可能是因为那年开学我带了一箱奶方去学校分
首先就是简单易操作的椰蓉奶方!!
用料:
牛奶 300g
淡奶油120ml
玉米淀粉 40g
白砂糖40g(用糖粉的话要少些哦)
椰蓉 少许
一些过程图
这是在锅里搅拌
不断地变得粘稠
略有凝固状就关火
可以利用余温搅拌
然后倒入方形盒子
步骤:
100g牛奶与40g玉米淀粉搅拌均匀备用。
200g牛奶、120g淡奶油、40g白糖混合。小火煮沸。
将1倒入煮沸的2中,迅速搅拌,5~10秒左右变粘稠关火,锅不离火继续搅拌。
准备小盒子,倒入椰蓉铺底。将3倒入盒子。冷却后密封放入冰箱冷藏1~2小时。
接下来就是切切切啦~沾上椰蓉。怎么好看怎么来。
这就是加了抹茶粉的奶方→→→
(忠实的抹茶控)