今天的作业，老师是这样布置的“写一件事，只写一件事，任意一件事”。
围绕一件事写完一篇日记，对还处于菜鸟级别的我来讲，还是蛮难得，要找一件话题可以讲很多的事情，才能完成这一篇。
今天，在同事那蹭的饭，蛮好吃的，吃的时候，就想要不写写做饭这件事吧。
同事做的这道菜菜名不是很清楚，超级好吃，主材料有豆腐、肉和香菇，额，暂且叫做香菇豆腐肉吧。下面介绍下这道菜。
首先食材的选择，豆腐要鲜嫩，肉的话；猪肉或牛肉均可；香菇也是要选择新鲜的。
食材前处理工作：豆腐切成片状，肉剁成末，香菇切成小块。
煮菜过程：炒锅中加油，热油；炸豆腐，至豆腐表面呈金黄色即可夹出；将肉沫倒入油锅中，炸熟；加入香菇，炒七成熟；加水煮，煮熟后加入炸好的豆腐；顿一会儿后，即可出锅。
味道非常美味，汤汁即有肉的味道又有香菇特有香味，豆腐香嫩，香菇也保持着其特有的味道，，真个非常非常好吃。
这道菜第一次让我有了要学习做菜的冲动，所以在这里记录下来，等过年的时候试试，嘿嘿黑。
在家，一般都是老妈做饭，有些菜做的还可以吧，都是家常菜，油、盐、酱、醋，就这几样调味料，多数菜从小到大一直是那个味道。
看同事那，油盐酱醋且不说，还有糖、料酒、花椒、各种大料等等，我们家的家什跟同事那根本不是一个数量级。。同事超级爱做饭，超级会做饭，每一道菜都非常好吃，每次去我和室友必定要吃撑。临近过年，同事结婚的比较多，而鱼则是婚宴上必不可少的一道菜，我也是爱吃鱼之人，但这些餐桌上的鱼吃了一口之后就不想再吃了，因为我吃过太多次比这更好吃的鱼，就是同事做的啦~~
老妈做的饭中，我最爱吃的是西红柿炒鸡蛋，与一般饭店里会加糖、鸡蛋提前炒出来特别鲜嫩不同，老妈一般会把鸡蛋炒老了，因为她是鸡蛋熟了后就加入西红柿，两种食材一块炒出锅，当然了，这并非什么秘诀，只是老妈闲麻烦。还有一点，老妈会加一些酱油，也许你会奇怪，西红柿炒鸡蛋怎么会加酱油？！我想了许久，唯一的解释就是，老妈其实不会做西红柿炒鸡蛋，就当做一般的菜去炒了，由此，炒出了不同与他人、特殊风味的西红柿炒鸡蛋。
我哥在家做过几次西红柿炒鸡蛋，跟饭店做法想似，加糖，不加酱油，先炒好鸡蛋再混合，不如我妈炒的好吃。
我呢？很少做饭，因为我做的不好吃，虽然到不了难吃的份上。我做饭比我妈更简单，加油、加酱油、加菜、加盐，结束。从调味品上，就知道我做的饭属于哪个水平了。
快要过年了，时间过的太快了。决定回家试着做下香菇豆腐肉，不过这道菜需要有耐心，用时得20-30分钟吧。我家一般是，馒头熟好，炒菜，可想而知留给炒菜的时间很短。而，同事做饭，除了家常小炒很快做出来，很多菜都需要耐心细致的制作出来，色香味俱全，而要达到这种水平，需要时间。
恩，拭目以待我的香菇豆腐肉吧。
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介绍一位同学：
