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“你去过北京了吗？”
“没有啊。”
“一起去吗？”
“周四什么时候出发？”
上周一上早课时，忽然记起周五学校要举办校运会，全校师生停课一天，又刚好连着周六周日，这样三天时间就空出来了。我曾对身边的朋友说2024年的最后一个愿望是看一场雪，很多南方人都会向往北方的雪，我自然也不例外。在手机上搜索，11月全国各地开始下雪的城市并不多，12月下雪城市的才会多一些。从北京飞回广州的第二天，即11月25号，我关注的八达岭长城官号给我推送了一篇名为“长城已落雪，延庆开启冰雪模式”的文章。没想到自己一飞回南方，八达岭长城就迎来了初雪，也许是缘分未到，再多留两天也不一定能看到雪，因为我去的慕田峪长城而非八达岭。
长这么大我还是第一次坐飞机，竟差点错过登机时间，经工作人员提醒只剩三分钟了，现在跑过去安检口还来得及，于是我们两个人在机场大楼里一路狂奔，狼狈尽显。幸运的是，我们成功赶上了。
抵达北京大兴国际机场时已接近子时，一走出机场大门，寒风便扑面而来。南北方的冬天差异明显，南方的冬天湿冷，北方的冬天干冷，甚至有一点点冻。机场门口有许多等待接机的人，我们也在等待酒店的司机。周围的人大都抽着烟，想来跟北方气候相关。司机是地地道道的北京人，一张口就是北京腔，“您要是夏天来，还能在旁边摘果子、钓鱼、烧烤，不过这个季节可没有了。”在送我们到酒店后，司机说有事您随时联系我，就驾车去接下一批旅客了。
第一次住这样的小木屋酒店，屋内暖气早已开启，室内室外两个温度，热得我们脱下厚厚的羽绒服。屋内装饰很温馨，比起大酒店来也毫不逊色。兴许是我们太过激动，我想着拍个视频记录一下，出来后竟把钥匙落在屋里。我们打算走去前台取备用钥匙，兜兜转转也找不到正确的路。小朱同学（下文均称为小朱）笑着说旅行中就是要遇到一些计划外的事，我看出来他是在为自己的疏忽辩解，不想戳破，索性就说在外面看看北京的夜晚也不错，实际上两个人在寒风中瑟瑟发抖。
来北京了怎么能不尝尝豆汁呢？我们找了一家北京老字号“尹三豆汁”，看看北京豆汁是否真得像网上所言——除了北京人外地人都喝不惯这豆汁。第一勺送入口，只是感觉味道有点怪，再尝第二口，酸白菜味出来了，第三口我的身体就已经开始抗拒它了。真得喝不惯，不由于想念广东的豆浆。门钉肉饼喷香，爆肚伴着浓郁的麻酱入口，好不美味，最后只余下大半碗豆汁没喝。
吃罢早餐，我们骑着共享单车穿梭在北京的街道上，白天的北京并不大冷，风吹起来很干爽，街旁的银杏叶在阳光下闪着光芒。不一会便到了故宫附近，买上一串冰糖葫芦，慢悠悠走向东华门，一路上看见不少身着汉服的“皇亲贵胄”。朱红色的城墙、轻轻摇曳的细柳以及清澈的护城河皆成为他们拍照的背景，快门一按，四者便巧妙地融合在一起。
也许是淡季的缘故，排队的时间并不长，在门口买了两个电子讲解器后我们就开始正式参观故宫了。从午门进去后，我们发现午门背面竟有五个门洞，然而其正面只有三个门洞，此时耳机里响起了讲解员的声音——“午门是故宫的南门，从正面看只有三个门洞，但实际上有五个门洞，其中正中间的门供皇帝专用，东侧门供文武官员出入，西侧门供宗室王公出入，两个掖门只在举行大型活动时开启，这一特点俗称＇明三暗五＇。”。沿着中轴线走，穿过太和门就能看到太和殿，太和殿是明清两代北京故宫中举行各种重大典礼的场所，如皇帝登基、大婚、册立皇后等重大仪式。再往前走，穿过贞度门，迎面看到的是中和殿，中和殿是皇帝举行大典前的休息场所。贞度门前的两侧各放着一口大缸，名为“铜缸”或“铁缸”，是古代用来防火的。
之后我们接着参观了乾清宫（皇帝的卧室及其处理日常政务的场所）、养心殿（乾隆作太上皇时的住所）、坤宁宫（皇后的寝宫）等宫殿。故宫的建筑风格以宏伟著称，处处体现出古代工匠技艺的高超和中华民族独特而大气的审美。华丽的宫殿给人带来审美上的愉悦，而斑驳的汉白玉栏杆让人不由得感慨历史的沧桑。走在狭长的夹道里，我的脑海里不由得浮现出许多影视剧的画面，如坐在轿辇上的妃嫔、匆匆跑过的带刀侍卫等。历史的痕迹犹如爬山虎，一点点爬上朱红色的宫墙，多少故事湮灭在岁月的长河里。冬日时节的阳光照在金瓦红墙上，平添了几分壮丽。
故宫比我想象中的还要大一些，转悠了两个多小时我们才从神武门离开。一出神武门就是景山公园，站在景山公园最高的亭子万春亭上可以一览故宫全貌，这怎么能错过？山脚下聚集了一群提着相机的大爷大妈，因感到好奇，我凑过去并询问旁边的人他们在等待什么。身旁的阿叔告诉我他们是在拍鸟，在等一个时机——鸟从阳光照耀下的红墙前飞过。我不太懂摄影，但也明白他们有自己的审美追求——抓拍到一种灵动又自然的美。一路上，我也拍了不少风景照，忍不住分享给了朋友，她说我拍出了一年四季的效果，再一看，缺了个夏季。“万条垂下绿丝绦”的柳树、“树杪半山鸭脚黄”的银杏、“北风叫枯桑”的枯枝分别对应了熙春、金秋及寒冬。登顶万春亭，向下俯瞰整个故宫，能更清晰地感受故宫面积之大。
下午我们来到了中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林——颐和园。颐和园主要由万寿山和昆明湖组成，其中古建筑三千余间，古树名木一千六百余株。与故宫博物院的建筑相比，颐和园的建筑风格更贴近自然。兴许是人少的缘故，颐和园显得较为荒凉和僻静。行走在颐和园里，时不时能遇到可爱的猫咪以及蓝羽长尾的红嘴蓝鹊，这从侧面印证了颐和园确实是一座富有灵气的天然山水园。本来我们打算乘坐游船进行游览，奈何天色迟暮，游船活动已经结束。夜色如墨般慢慢浸染澄净而广阔的昆明湖，游人兴致也随之阑珊。
由于赶路而没有吃午饭的我们此时早已饥肠辘辘，我们去到颐和园附近的一条商业街，走进了一家方砖厂炸酱面店。在小朱点餐时，我去配料台打了两碗面汤和一碟绿色的腊八蒜。当时我面前有一位大姐正在夹腊八蒜，由于没吃过绿色的蒜，我询问大姐这蒜好吃不，大姐满脸笑容地说——好吃！我夹起一块腊八蒜往嘴里送，口感有些辣还有一点点怪，我一开始以为它和泡蒜差不了多少，结果又多了一个我不能接受的食物。用餐时，我跟小朱争辩杏仁豆腐尝起来是苦的，他却说一点不苦。小朱除了皮蛋不太喜欢外，其他食物好像都能接受，反倒是我比较挑食，讨厌吃的食物一箩筐，如冬瓜、丝瓜、芹菜和苦瓜等，这一点常常令我老妈感到无奈。晚上我们为了吃一次北京特色铜锅涮肉，生生排了将近两个小时的队。将涮好的肉蘸上浓郁的麻酱送入口，一顿吃下来很难不令人心满意足。天冷的时候吃一顿热气腾腾的涮肉火锅是一件多么幸福的事啊！
第二天早上，我们来到北京一家老字号天兴居，这家店的炒肝尤为出名。说实话，我不是很喜欢吃猪内脏，小朱同学却很喜欢，极力称赞炒肝味道不错。我们还点了一份驴打滚、炸灌肠及酱肉包子。驴打滚，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一。驴打滚的名字来源于其制作过程中的一个形象比喻，即将蒸熟的黄米面卷成球状，再裹上炒豆面，形状类似郊野中驴打滚扬起的灰尘。原先我还以为驴打滚里有驴肉，其实并没有，驴肉火烧里才会有驴肉。驴打滚表面裹着一层糖粉，口感软糯香甜，是一道极具特色的北京糕点。炸灌肠是北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。炸灌肠的历史可以追溯到明朝，最早的炸灌肠分为肉灌肠和素灌肠，现在基本上只有素灌肠了。在炸灌肠表面浇上盐水蒜汁，尝起来有一股辣味。在我看来，炸灌肠味道一般，与其他炸类面点比起来差别不大。酱肉包子也与其他地区的包子口感接近。
今天的游玩重点当属攀登长城，在八达岭长城和慕田峪长城之间我们选择了后者，图其游客较少和城墙较为原始。乘坐大巴去往慕田峪长城的途中，车上的讲解员会为游客简要介绍讲解慕田峪长城的相关情况。“慕田峪长城位于北京市怀柔区，是明长城中保存最完好的一段。与八达岭长城比起来，慕田峪长城更为原始自然，保留了大量原始的长城风貌。八达岭长城雄壮，而慕田峪长城则较为秀美。八达岭长城之所以更为出名，主要有两点原因，一是其开放时间较早，八达岭在1953年修复后就对游客开放了，而慕田峪长城的开放时间则是1985年，中间相差了30多年，所以以前的游客都抢着去八达岭长城，但现在慕田峪长城的游客量有时跟八达岭的相比也差不了多少、二是有多种方式可以到达八达岭长城，如火车、高铁和大巴，慕田峪长城则是最近几年才开通了直通车服务。慕田峪长城分东西两线，大部分游客会选择西线，其中有两个原因，一是西线的风景更好、二是西线的坡度相比于东线要更小，游客更容易爬一些。西线设有缆车，体力不是很好的游客可以选择乘坐缆车，缆车上去后离顶峰的英雄台还有一段距离，还得自己爬，最后两段坡度很大，大约有70多度。东线有索道和滑道，娱乐性会更强，大家可以根据自己的需要去选择。”
群山起伏连绵，长城犹如一条巨龙蜿蜒盘旋在山脊之上，古今多少将士为保护国之安危而奋勇杀敌，不由得忆起《义勇军进行曲》里的那句词——“把我们的血肉筑成我们新的长城”，我想长城不仅仅是一道御敌的屏障，更是中华儿女不屈的脊梁和自强不息的精神象征。立于长城高峰，向远处、向低处望去，我对毛主席写下的那句“望长城内外，惟余莽莽。”有了更深的体会，纵然没有漫天的白雪，心中却回荡着一股豪气。万里长城历经千年而屹立不倒，亦如中华民族的生生不息！“不到长城非好汉”出自毛主席的一首词《清平乐·六盘山》，人人当作一名好汉，每个人若有机会，应该来看一眼这巨龙般的万里长城，亲身感受毛主席笔下的豪气和体会历史的沧桑深沉。
晚上我们本来打算品尝一下四季民福的烤鸭，不曾想号已经没得取了，所以就近找了一家名为便宜坊的烤鸭店。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。吃北京烤鸭前店家会为每一桌食客进行简单的击鼓仪式，接着有专门的师傅在一旁切鸭成片，最后摆好递上饭桌。便宜坊的烤鸭采用优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，尝起来还有淡淡的果木香。在手掌上铺一张薄饼，取三四片鸭肉分别蘸以甜面酱刷涂薄饼，再加入两三根黄瓜条和白色的葱丝，最后将薄饼两侧向中间收拢及底侧面皮往上折，一张极美味的烤鸭饼就制作完成了。北京烤鸭名副其实，小朱回到广州后点了一份“北京烤鸭”，其口味与真正的北京烤鸭判若云泥。小朱还点了乾隆白菜和酱牛肉，酱牛肉味道一般，而乾隆白菜虽看着不起眼，尝起来却十分可口。关于乾隆白菜的由来，坊间有一个流传较广的故事:乾隆皇帝在一次微服出访后返回京城，饥肠辘辘时找到一家小酒馆，酒馆老板用仅有的食材制作了麻酱拌大白菜。乾隆品尝后大加赞赏，并为此题写了“都一处”的牌匾，从此这道菜便名声大噪，成为京城名菜。
吃罢北京烤鸭，在去前门大街之前，我们先去瞧了一眼鸟巢和水立方。鸟巢和水立方是北京奥林匹克公园内的两大标志性建筑，分别承担了2008年北京奥运会的重要赛事功能，并在奥运会后成为北京市民的重要活动场所。鸟巢，正式名称为国家体育场，其形态如同孕育生命的“巢”和摇篮，寄托着人类对未来的希望。水立方，正式名称为国家游泳中心，外观如同一个冰晶状的立方体，造型简洁现代。来这两个景点参观的人并不算很多，碍于时间紧张，我们没有买票进入到里面参观，当时水立方里正举行灯影秀活动——回顾历届奥运会的精彩瞬间。
若有时间，坐在铛铛车里夜游北京是一个不错的选择。车上会有讲解员沿着街道为乘客介绍相关景点，如寸土寸金的王府井长街、寸土寸银的东单街、为庆祝香港回归而建立的虹桥、长安街的华灯、承办过新中国第一次国宴的北京饭店等，全程大概花费20来分钟。
趁前门大街的商铺还未闭店，我们一边品尝北京小吃一边购买礼品。小朱点了一个“尹三豆汁”牌豆汁冰激凌，他说豆汁味很浓郁，原谅我吃不惯豆汁。我买了一杯小吊梨汤，感觉比我老妈煮的好喝些，吸溜一口，直暖到胃里头去，身上寒意也因此退减。到御食园买了两袋果脯，一袋寄回家，一袋送给在广州工作的姑姑。很幸运，大街上还有一家挂有三禾牌标志的稻香村还未闭店，我买了最具特色的传统糕点——“京八件”，网友们对“京八件”风评不一，但好吃难吃也得自己试过才知道。我们两天的行程已接近尾声。
本来是想一个人去北京的，但自己还是有点害怕，很感谢小朱能答应陪我一起去北京。虽然旅途中发生了一些小矛盾，但很快我们就说开了。依然记得第一天晚走回酒店的路上，我们互相分享自己的故事。很多已经预约好的景点（国家博物馆和天坛公园）因为行程冲突就舍弃了，留下了不少遗憾，但旅行就是这样，总会发生一些计划之外的事。这次短暂的旅行对我来说是很美好的，它像是一场“冒险”，满足了我心中的向往。在我看来，旅行不只是看风景，更值得回忆的其实是旅行中发生的故事。下次再去北京，希望能见到银装素裹的故宫和长城，但我想我会永远记得第一次去北京时所发生的点点滴滴。
