有一天,我去一家理发店理发,刚进门,老板亲自开门,热情交流,了解了我的需求,安排道:“给这位客人好好洗一下头。”洗头的水温是先试好的,不热不凉,正好,洗头的小伙子用十指挠挠头,然后双手交叉握住轻轻扣头,加上洗发水的香波,有一种漫步在花海中的感觉,非常舒适。
洗完头,擦干,老板给围上围裙,拿起平口的剪子,用食指和中指夹起一绺头发,咔嚓咔嚓,剪断露在指缝外的毛茬,碎发纷纷扬扬落在围裙上。“您是老师吧?”老板边剪边说。“是的,你怎么知道我是老师?”我很诧异。“直觉”,老板神秘一笑,“周末来理发,穿着干净,指甲短,不蓄长发,九成是老师。”“哈哈,好眼力!”佩服老板的睿智的同时,话匣子也打开了。
“生意还忙吧?”我问。“不忙,不过经营情况还可以。”“不忙?”我刚要问下一句,老板自己说:“不忙,一天最多只理二十位顾客,多一位也要排到第二天。”“送上门的生意不做吗?”我很好奇。“我们要保证质量,就是后面有排队的顾客,我们也是给顾客及时说明要等多长时间,可以等,也可以第二天再来,但不会因为有顾客排队就缩短理发的时间。”
“那你不怕顾客流失吗?”我追问。“理发的质量是吸引顾客的关键,干这一行,是理发,也是塑造美。后面排队的顾客一催,质量就不敢保证,更别说修型、塑造美了。那么,在理发的顾客下次不会再来,而且,继续理发的顾客也面临被催促的可能,弄不好也不会再来了。”我仔细算了一下这笔账:排队不催至少能留住在理发的人,催促,可能一个人留不住。瞬间,我感受到了老板的精明。
这时,老板开始用一把精致的小推子,修型,小推子发出嗡嗡的轰鸣。“您这是逆向思维,可不简单啊!”我开始有点佩服。“经营数据显示,这样有节奏的理发,比忙忙碌碌的情况,利润要高”,老板顿了顿,“更重要的是,理发师从忙碌中解放出来,可以看书学习或参加培训,提高自身水平”。“这的确是一个良性循环”,我感慨道,“在我们县城这么小的地方,还有如此先进的经营理念,真难得!”“哈哈,都是瞎琢磨的,哪里算得上先进?”老板谦虚地说道。
理完发,照照镜子,感觉焕然一新。老板亲自给开门:“请慢走,欢迎下次再来。”细微之处见精神,我突然想起肯德基横扫全球的经营哲学:“我们不只卖商品,我们更注重顾客进店的感受。”理发店的老板也许也懂这一点。