进入冬天,餐食上萝卜是我一大至爱。冬天的萝卜越来越脆甜,水分足,还很少空心的。
天冷了,就想吃点热乎的东西。下班之前网购好各种菜,回家之后,切个萝卜,各种食材往电池炉里一丢,焖煮一会,即可开餐,方便省事。
最主要一锅炖,边吃边炖,吃到肚里暖乎乎的。萝卜沾上料汁,好吃不腻,百吃不厌。
萝卜还有不少攻效:
1、白萝卜:顺肺补气
白萝卜性寒,味辛,是冬季常见的蔬菜,食用后有着润肺、化痰、排毒、清热、消食的作用。
随着气温下降,空气越发干燥,呼吸道十分容易不适。
此时适量食用白萝卜对秋冬季节的干燥症状,如喉咙干痛、肺部积滞的痰湿、咳嗽等有很好的调理作用。
2、胡萝卜:健脾养胃
胡萝卜被誉为“东方小人参”,含有丰富的胡萝卜素,具有健脾养胃的功效。
尤其是在小雪节气,脾胃的消化吸收功能相对较弱。
这时候适量食用一些胡萝卜,有助于提高胃肠道的消化能力,减少寒冷天气对胃肠的负担。