冠心病和上皮细胞紧密相关。上皮细胞每天更新，要有足够营养素、原材料供给，确保它的及时更新，否则，上皮细胞会不够光滑， 出现缺损，血小板会在缺损的地方堆积而出现血栓。如此也会导致末端供血不足，手脚冰凉，甚至血管堵塞。
解决问题需要先盖好地基，细胞的“地基”结构性营养成分磷脂、蛋白质、胆固醇，这些元素有两个来源，一个是食品，动物类食品，一个是肝脏运转。
肝脏通过生化合成，再由“低密度脂蛋白”将储存在肝脏里的能量、蛋白质运转到血管内皮细胞。
其中，低密度脂蛋白在没有被氧化的情况下，它对我们身体有及其重要的健康意义，但是，如果被氧化了，我们血液里的“清道夫”就会来吞噬它，并移到内皮细胞下面，等待分解，这就所谓的动脉粥样硬化。
接着我们要怎么做？
每天摄入足够的食物和营养，确保足够上皮细胞每天更新的营养供给。
良好作息，让肝好好的工作。
尽量避免被氧化，加强抗氧化。
补充复合维生素、葡萄籽等也是不错的方式。
