早市上买的十块钱五个的老树柚,个头不大,味道不够甜,微苦,但是多水下火功效好。
十块钱五个的柚子一次性拨完,下锅开水煮。
水蒸气渐渐会有苦涩的味道散播开来!
加入新鲜甜橙,淡化柚子的苦涩,同时橙子的酸味可以让口感更丰富。
桂圆肉和冰糖同时放熬煮一小时,桂圆肉的颜色可以让茶的颜色更浓厚,冰糖自然是想要讨喜小朋友。
熬煮一小时后水分会收敛很多,揭开锅盖的同时甜,酸,苦味混合的热蒸气扑面而来,自然晾凉后加入蜂蜜,边搅拌边放蜂蜜,浓甜味儿直冲鼻子,这一整罐蜂蜜都被我整进了锅里。最后一步装进保鲜盒冰箱冷藏!