为什么一只活鸭50块，一只烤鸭却只要18块，多数人都猜错了！
现在人们对饮食的要求已经是越来越高了，而且有很多人都变得更加喜欢吃那些口味比较重一些的东西，例如各种街边售卖的小吃。在众多的街边小吃当中，有着一部分人是比较喜欢吃烤鸭的。
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说到烤鸭的话，大家应该也都有发现这样的一个问题，那就是大街上售卖的烤鸭，往往就只是需要十几二十块钱一只，但是购买活鸭的话却需要至少五十元，这到底是怎么一回事呢？为什么烤制加工后的鸭子反而会便宜那么多呢？为什么一只活鸭50块，一只烤鸭却只要18块，多数人都猜错了！下面就随着我一同来了解一下吧。
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很多人认为烤鸭售卖之所以会便宜这么多，很可能是因为他们使用的原材是劣质又或者是伤残的鸭子，但是实际上却不是这样，烤鸭之所以这么便宜基本会是这样的两种原因。
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第一是因为烤鸭店进货量比较大，所以价格相对会比较低一些。而且他们进的鸭子也并不是我们平时菜场所购买的那种鸭子，而是生长周期比较短，而且体型也比较小的鸭子，名字叫做白羽肉鸭，相对于正常的鸭子肉质口感也会略微差一些，营养成分也会稍微逊色，这也难怪是它的售价要便宜一些。
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第二则是因为，烤鸭往往只有鸭身部分，一些鸭头、鸭掌、鸭肠、翅尖之类的部位，都是被取下另用的，而其实鸭子真正贵的也正是这样的一些部位，所以说剩下的鸭肉部分，售价自然也就贵不到哪去了。
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这是就烤鸭为啥会比活鸭便宜的原因了，大家现在都有所了解了吗？
