现代人身体不好,多半是由于缺少运动,以及“吃错了”。这让我想起了现在很大一部分人吃的习惯是早上不吃,中午随便,晚上吃好,事实上这个顺序是颠倒的。正确的饮食顺序是早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。其次,我们要注重饮食的多样化,叶老师推荐大家一天三顿饭,一顿吃4份,这4份分别是:能量五谷、缤纷果蔬、肉类蛋白、非肉类蛋白。其中要注意的是吃多少肉,就要吃多少水果和蔬菜,这一点自己还是需要特别注意。平时好像都不怎么吃水果,因为知道水果是寒凉的,但一拳头的量还是可以接受的(原来水果都吃多了)。最后很重要的一点是烹饪的方式,我们要多用新鲜、天然、原味的食材进行蒸煮、凉拌、炖、烫。少用炸、爆、焗。通俗一点说自然的才是最好的,饮食的重点在于身体健康,其次才是满足美味。要想让自己有更旺盛的精力,咱们还是要从良好的饮食习惯开始。
高效能人士的饮食原则--第二十四讲
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