木姜叶柯在民间作药、茶食用已有千年历史，是兼有茶、糖、药三种功能的珍贵植物。据《国家药典》、《全国中草药汇编》、《中华药海》、《中药大词典》、《中华中药志》、《四川中草药志》记载和现代检测分析证明：木姜叶柯含生物类黄酮（14.6%）、茶多酚（18.04%）和钙、锌、锗、硒、钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素及维生素C、E、B、A。木姜叶柯中还富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量331.54毫克。
木姜叶柯的甜味素为二氢查耳酮，甜度为蔗糖的300倍，热量仅为蔗糖的三百分之一，已被美国、日本、中国等30多个国家批准为非糖甜味食品添加剂，且不含铅、砷和咖啡咽。
现代科学研究认证表明：木姜叶柯含有9%-14%的黄酮类化合物，而黄酮类化合物是世界公认的最有效的抗衰老物质之一。木姜叶柯植株具有“一健一润一醒（健胃、润肺、醒酒）”“三防（防冠心病、关节炎、感冒）”“三抗（抗氧化、癌变、过敏）”“四降（降压、降糖、降脂、降胆固醇）”等保健功能，被誉为“长在树上的冬虫夏草”。
木姜叶柯作为茶用，最早见于南北朝刘宋景平元年（公元432年），迄今1500年历史。重庆缙云山建寺始，寺中僧人便寻得野生甜茶，“于春夏之际，采撷嫩叶、烘焙”，制成茶中精品，饮后回味无穷，并款待来客。
到唐朝，随着制茶技术的提高，饮用甜茶的习俗逐渐传播开来。据考证，这类树甜茶的原植物即是木姜叶柯。在《清水岩志》《茶经》《中国茶道》等名典籍对树甜茶均有记载，“以嫩芽制之，冲泡后味道甚甜，故称甜茶，能清暑解渴。”
而木姜叶柯成为瑶民的一种普通茶饮距今也有1300多年的历史。唐代陆羽在《茶经》引用《坤元录》记载:"辰州溆浦县蛮俗当吉庆之时，亲族集会，歌舞于山上，山多茶树。"说的就是溆浦瑶茶树。
目前，我国侗族、瑶族等少数民族用木姜叶柯嫩叶加工成甜茶，产品热销国内外。
市面上的瑶茶很多，购买时认准民族品牌“茶福全”，因为茶福全是一家以“民族茶饮文化”为根基，以“现代科学研究”为印证，以“健康养生”为终极目标，致力于民族养生茶领域发展的公司。旗下出品的茶都是有科学根据的。
“花瑶的茶”是茶福全首推的民族养生茶系列，其来源于湖南溆浦花瑶一族饮用的茶，主原材料便是木姜叶柯。
茶福全“花瑶的茶”一共有三个系列。
一个是花茶系列，将木姜叶柯和不同鲜花进行配比制作而成的配比花茶。花茶一共有四种口味，分别是：木姜叶柯茉莉花甜茶、木姜叶柯桂花甜茶、木姜叶柯金丝菊甜茶、木姜叶柯玫瑰花甜茶以及四口味都有的组合装，满足喜欢不同花香的我们。四种不同的花香伴随着木姜叶柯的甜，饮用一口，沁人心脾，令人舒心。
另一个系列是功能性茶，分别是木姜叶柯酸枣仁茶，主要功能是助眠。这一款除了木姜叶柯之外还添加了酸枣仁和玫瑰花以及红枣、枸杞等材料，达到助眠的功能。除去助眠功能的木姜叶柯酸枣仁茶之外，还有一款护肝养肝功能的木姜叶柯金银花茶。顾名思义，其中有枸杞、蒲公英、橘皮和决明子等材料，达到护肝养肝的功能。
除去两款配比茶，花瑶的茶系列还有一款商务型——木姜叶柯原叶茶，也就是100%木姜叶柯嫩叶。将木姜叶柯进行加工制作成甜茶，不含任何其他添加剂。享受最纯粹的甜。
相信科学让身体更健康。
