相爱相杀三百年难分高下，不想双双输给半路杀出的一匹黑马。
50年前，中国刀具江湖的一场排位厮杀，
牵扯出千年锻造奇缘。
“南张”指杭州张小泉，源于明崇祯年间皖南制刀高手张小泉，因采用浙江龙泉的好钢作原料，打磨工艺又精湛，样式精美，经久耐用，因而远近闻名。
“北王”指北京王麻子，清顺治年间，北京宣武门外一位王姓山西人经营的刀剪质量好，在顾客中很有信誉，到了清嘉庆年间，这家店铺正式挂出“三代王麻子”的招牌。
三百余年来，张小泉与王麻子在中国刀界交相辉映，不相上下。
直到1964年，由当时的轻工部举办的全国产品质量大评比中，“南张北王”竟双双落败。力压双雄的，是长沙捞刀河。
相传三国时期，关羽率军攻打长沙时，行船至湘江一条支流。突然一个浪头打来，关羽不慎将青龙偃月刀掉落河中。
青龙偃月刀极具灵性，遇水而活，竟在河中逆水而上，关羽麾下部将周仓连一个猛子扎入水中追赶宝刀，最后在河边铁匠们的帮助下才捞起宝刀。从此，关公落刀之处就叫落刀嘴，而此河便叫捞刀河。
铁匠们捞起关公宝刀后，兴奋得聚在一起，不眠不休地破解其中的锻造奥秘。他们的心得代代相传并逐步完善，最终形成了1964年冠绝天下，让王麻子和张小泉甘拜下风的捞刀河刀具。
在2006年，捞刀河刀剪制作技艺被列入湖南非物质文化遗产代表项目。
夺魁之后的捞刀河有多风光？门市部被挤得水泄不通，只愁没那么多刀可以卖。不止国内热捧，还大量销往东南亚创汇。真正的中国制造，名扬海外。
现在问起捞刀河，也许仅有湖南，甚至是只有长沙本地人还有点记忆。当初有多风光，现在就有多落寞。而昔日的手下败将张小泉，引进国际水平的设备，每年开发十来种新品，成功打进沃尔玛、欧尚、麦德龙等跨国连锁商场……“活”得别提滋润。
这时如果再论刀，张小泉看着捞刀河大概会觉得——“纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜”。
