贤合庄火锅就在附近,所谓近水楼台。每次从那里经过,都会看见店里明亮、红火,颇具特色的装修。
今天刚好有空,决定晚饭在贤合庄打卡。本想点几份卤菜,发现都是飘着红油的辣菜,只好放弃。
因为不吃辣,店员把锅底调整成了菌菇和番茄的鸳鸯锅。点的是适合1~3人的小锅底,但端上来的时候,发现一点都不小。
火锅底料比较少,没有芝麻酱、花生酱、海鲜酱等常见的底料,只有酱油、蚝油、醋、辣椒、蒜末、香菜、葱花和花生碎。不过味道很不错,辣椒非常辣,我只放了一点点,就辣得不行,只好重新调了底料。
涮锅的食材除了价贵量少外没毛病。每一种食材都新鲜美味,蘸着酱料,各种味道恰到好处。如果喜欢吃辣的人,在这里应该吃得更开心。