以前并不喜欢旅行，曾经发过牢骚：“旅行就是从你自己住腻的地方去别人住腻的地方！”并且一直以这种奇谈怪论为傲。直到有一天！
这次旅游，目的地是建德，倒数第二天的行程是走徽杭古道。当天早上全体人员带好装备出发。一路上说说笑笑，山清水秀空气清新，还没有进入古道，但是山间泉水汇集的小河潺潺流过，那清亮的河水与我们现在常见的河流完全不可同日而语，河水似乎都散发着一种特有的清甜气息，让人身心一下子放松下来，产生了一种莫名的愉悦。虽然我们不敢去直接饮用，但是仍旧有朋友用空水瓶装了一瓶，水瓶里的水清冽，一无杂质，好山出好水啊！
随着徒步时间延长，慢慢的队伍逐渐拉长，我也渐渐落在后面。但是这种徒步走在古道上，总能发现各种美丽的风景，领略山间小路徒步乐趣，倒也是不算太累。公司同事中有些年龄偏大的在走到一半时已经不愿再继续旅途，我便借机和他们一起坐在路旁一处小草亭休息。
小草亭很简陋，并不是什么古建筑，草亭里有一个石桌，上面放着两个提盒和铁罐，都很老旧，铁盒里是一些山核桃、笋干等山野特产，铁罐里则是茶叶；旁边放着两个热水瓶（其中一个还是那种竹制外壳的那种），旁边的小黑板上歪歪扭扭的写着“免费茶水”。虽然此时我们不相信有现在还有免费的事情，但是走了这么长时间，我们都累了、渴了，一壶茶应该不贵吧！拿起青花瓷样式的茶壶，打开盖子，茶壶里还是很干净的，用热水烫过茶壶茶杯，我们迫不及待的泡了一壶茶。
我平时很喜欢喝茶，每天都要喝几泡，尤其是早上上班后，一定要喝上一泡，否则这一天的精气神好像都没有。今天泡茶前我闻了闻茶叶，从感觉上来说只是普通的茶，所以放心饮用。洗茶过后出汤的一瞬间我突然感觉有点意外，这个茶的味道变了，刚刚还感觉普普通通的茶叶现在却能闻到一股幽香，很淡，很淡，但是这香气闻着让人感觉神清气爽，不自觉的会深吸一口气。茶杯里的茶水清澈透亮，带着一种非常养眼的明亮的绿色，举杯就唇幽香缕缕沁人心脾，这明明是好茶，不逊于其他各种茗茶。小口品饮，一股清鲜占据舌尖，弥漫在口腔中，滑入喉咙，清香回绕深入肺腑，一股回甘瞬间涌出，让人流连。这真的是好茶，正宗的好茶。
在微风中、草亭下、品茗休憩，真的好惬意啊！几杯香茶入口，整个人都顿时犹如游戏中的主角，瞬间满血复活了。大家一致认可这茶真的是好茶，一边品茶，一边剥剥小山核桃、笋干，大家已经从徒步旅行中的劳累中恢复了过来，谈兴渐浓，大家天南地北的闲聊，聊着聊着就聊到这个茶上，全都惊讶于这个茶的新鲜甘醇，却没有人能叫出这个茶的名字。此时一位老人家从山路那边走来，手里拿着两个热水瓶，他向我们问候了一下，就把热水瓶放下，我们赶紧起身致谢，原来这是人家才是这茶摊的主人。我们和老人聊了一会儿，老人说这个茶水摊就是免费的，不需要花钱。说完笑着拿走空热水瓶说给我们继续蓄水。老人走后我忍不住好奇，顺着老人走去的方向走去，沿着小路转过一小片竹林，眼前是一面高高的山崖，山崖下是一间房子，正好看见老人走了进去。房子应该很老旧了，外墙上爬满了绿色植物，与背景树丛融为一体，难怪我们当时没有发现。我走进院子大声问了好，老人家从房间里出来，我说明来意只是想看看这里的风景，老人笑笑说随便看，老人在炉灶上的大锅旁往热水瓶里装热水。我很惊讶原来现在还有人用这种比较古老的方式烧火做饭，老人说这样的炉灶烧出来的饭菜香。我说我想洗脸刚刚徒步身上大汗淋漓，老人带我去屋后，原来屋后是几个人工小水潭分成好几级，水潭里的水是从山崖上直接流下来的泉水，我拿水盆打水洗脸，好清凉好舒适的泉水，用来洗脸真的感觉好奢侈，舔舔嘴唇这山泉竟然带着丝丝的甜意。老人笑着对我说他们这里的水就是甜的，而且他们自己喝的水都是直接从山上引下来的，我看到山崖旁有竹子构成的引水管道直接通道屋子里，原来我们喝的水就是这个山崖上下来的水直接引进来的，真正的山泉水，难怪有点甜（这可不是什么农夫山泉有点甜，这是真的甜）！
回到亭中，继续喝茶，与同行人说了我的见闻，大家都非常感兴趣，纷纷去小屋后去看。之后老人也来到亭中和我们攀谈起来。我们问他这个茶是什么茶，他说这就是他们本地出产的茶，也没有啥名字，平时他们就喝这个茶，他说只要是山水好的地方肯定会有茶；每个地方的茶要用本地的水泡才好喝。我们又聊了一些当地的风土人情，老人聊了一会儿就回去了。我们继续喝茶聊天，时间不知不觉的过去，该回去了。大家觉得这样白白喝了别人的茶实在是不好意思，专程去找老人辞行，而且大家都主动向老人家买了一些土特产（笋干、山核桃、板栗、自然还有我们喝过的茶等），真的非常实惠，大家甚至都有些不好意思，买了很多。
我旅游回来后，再去泡这个茶，总感觉这茶水和在建德时泡出来的不一样，那份清香和甘甜少了一点，后来想起老人说的山好水好茶才好的话，才恍然。从那以后我经常出去旅游，但目的地都是茶产区，一次次印证了好茶必须好水泡，好山好水才能出好茶这句话。而且每次旅游，我都带上自己的旅行茶具，在山水掩映中用本乡本土的茶配上本乡本土的水，泡出最美茶香。
