“蘑菇虾扯蛋”这道菜,可简单了:
1,香菇,挑个头儿大一点的,洗净,剪掉根,倒着摆到深一点的盘子里,因为蒸完会出来好多水;
2,鹌鹑蛋,数量与香菇一致,打到香菇的小伞里;
3,北极虾,剥皮,摆在鹌鹑蛋上,撒点盐;
4,摆在蒸锅里,约16分钟。(这几样原料都是易熟的,不用太久。)
出锅后,如果觉得淡可以点一些酱油,其他任何调料都不用放,香菇蒸出来的汁水特别鲜,真的!
“蘑菇虾扯蛋”这道菜,可简单了:
1,香菇,挑个头儿大一点的,洗净,剪掉根,倒着摆到深一点的盘子里,因为蒸完会出来好多水;
2,鹌鹑蛋,数量与香菇一致,打到香菇的小伞里;
3,北极虾,剥皮,摆在鹌鹑蛋上,撒点盐;
4,摆在蒸锅里,约16分钟。(这几样原料都是易熟的,不用太久。)
出锅后,如果觉得淡可以点一些酱油,其他任何调料都不用放,香菇蒸出来的汁水特别鲜,真的!