提起周村烧饼，竟有一些沉重在心头。
在我娘家，只有父亲喜欢吃周村烧饼，于是年年过年象征性的拿一箱回去，让父亲尝尝鲜。父亲总说这烧饼酥脆，吃了对胃好。我笑笑，还是只过年拿一点回去。从没想过多买些回去。那年父亲忽然查出胃癌来，父亲才张口问我要烧饼吃，我一下邮了十箱，甚觉不安。怎么不在父亲健康时多邮些那?怎么不主动经常性邮那?怎么不经常问问父亲的身体状况呢？后来父亲在半年之内一直吃周村烧饼，牛奶，汤，渡过了他人生的最后六个月。从此烧饼仿佛成为伤心物，我每每回娘家时不愿再带，也知道没人喜欢吃了。
后来老公开公司后，每到中秋节，总喜欢进很多很多烧饼，送客户。他说这东西有特色，能代表周村，价格又经济，包装还大而美。很多客户喜欢吃，竟年年坚持送了。有一年有一个客户拉下了，忘送了，客户竟主动打电话要。又有一年，我朋友的朋友也做烧饼，我说照顾下朋友生意，他的烧饼还便宜些。没想到那年一换牌子，好几个客户不高兴，出乎我们意料。我仔细尝了尝，终没尝出区别来，可客户却非认那老字号的。又一年又全变回来了，客户说还是这个脆。自此年年中秋送这老字号的。
再后来哥哥来山东找工作，住我家一月有余。一日得闲，带大哥前往周村大街去，大哥竟被周村烧饼吸引了。说这饼象宁夏的胡饼，宁夏回族人喜欢吃这种脆脆，香香的饼。又说如果可以把这饼运往宁夏卖，定然好卖。一时间大哥开始畅想把饼放超市，如何如何卖，再如何如何扩大市场。而且还可以放庙会卖，几下说的我们大家都心热了。我立即买了二千多元的烧饼，让他去考察市场。我还特告他，过年卖这好卖。没想到大哥带着浩浩荡荡的烧饼，一去便杳无音信。过了几年方知他种枣去了。那些烧饼全分他朋友们吃了。
再以后啊，我嫂子侄子也来山东了，那年刚创业，大家都很艰难。嫂子只挣二千元，可在过年回家时嫂子却买了很多周村烧饼，太多，那时还没车，不好带。嫂子用很长的绳子绑好一盒盒烧饼，然后背起来，竟过了头顶很多，远远看象背一座小高层。侄子见状，很是气愤，不愿背。说买这么多干啥?嫂子回送人啊，这么远回一次，给大家都送点，一点力所能及的心意。我又立刻告诉侄子，这全是你母亲为人的心啊，全是那实心实意的心啊。快帮你母亲背着。就如此，烧饼被嫂子背一背，折腾回延安了。
今年过年回娘家时，我只带了一盒烧饼回去，本想路上吃了，却忘吃了就一路带回延安了。一日小侄子来玩，很哭闹，没玩具哄，便塞点烧饼，这小子便一下不哭了，笑着玩吃起来，说很喜欢这饼咬下发出的声音。我象发现新大陆般回话，咱家又有人喜欢周村烧饼了。我又可以年年带烧饼回家了。
大家瞧，这就是咱家那些烧饼事。有用感情寄托，有生意失意，有梦想千千，还有玩有乐。一饼小小的烧饼能承栽多少数不清道不明的情愫那。
