本文参加#感悟三下乡,青春筑梦行#活动,本人承诺,文章内容为原创,且未在其他平台发表过。
这个夏天,很幸运的和团队成员一起来到眉山市洪雅县,实地考察当地现代牧业的奶牛场,并进行了为期一周的见业实习。我们原计划只是针对当地的奶牛养殖行业进行考察调研,但后面经过深思熟虑,觉得此机会不可多得,岂有错过之理?虽然奶牛场的工作枯燥无味,又脏又累,但却也觉得自己过得十分充实,学到了很多课业之外的知识,也见识了学校以外的世界,在感受酷暑之余,也是在享受这份难得的人生体验。这是我第一次到奶牛场实习,也是第一次如此这般近距离接触奶牛,所以很多事情之于我而言,便又显得格外有意义。
初到牧场的时候,还未进入牧场,便已惊叹于牧场的规模之宏伟,经过盘山公路上去,接我们的师傅向我们介绍,整片山都是奶牛场的范围,里面还种有许多玉米之类的农作物。这家牧场所属于现代牧业,现代牧业是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。目前该牧场现有存栏6000余头,挤奶厅一次性可同时挤80头奶牛,奶牛日单产26kg,牧场日产牛奶75~80吨,牧场全面按照以TMR全混合日粮为核心的奶牛日粮调控体系,通过改变饲料的适口性,提高饲料搅拌的均匀性,合理组合奶牛的日粮所需的各种饲料原料,进而增加奶牛的采食量,从而提高了牛奶产量。牧场不仅采用了国际先进的挤奶方式,并引进具有世界领先水平的80位转盘式挤奶机、2×32位并列式挤奶机和鱼骨式挤奶机、全自动机器人挤奶机,这些设备具有奶牛乳房检测、奶牛情期预报和挤奶计量等先进的功能。同时,在挤奶前要进行3次严格消毒,而清洗设备时可自动控制水温、水量、清洗剂、冲刷力和清洗时间,带我们参观的奶牛场负责人向我们介绍到:“挤奶厅与牛舍相连,进出的牛道分开,这样做是为了避免鲜奶的污染,同时挤出的鲜奶能迅速从35度降到4度,有效地防止微生物的生长繁殖。”
负责人带我们参观牧场的期间,顺便完成了团队提前准备好的调查问卷,场主和牧场工人特别热情,也相当配合我们的实践方案,可称之为有问必答,顺带还会帮我们普及关于奶牛养殖已经牛奶品质的课外知识,这一趟参观下来,收益颇多。
在之后的某一天,我们在工人的指导下,还亲自体验人工挤奶的操作,原来牧场除了有自动化的机械挤奶外,还有这么亲和力十足的人工挤奶,那刻我并没有觉得人工操作有什么落后之处,仅仅只感受到手里温软的触感,以及亲眼看见那一股股温牛奶溢出的满足感,不过不到五分钟便开始认怂,开始感叹科技的魅力,因为手真的很酸。
一有空闲时间,我们几个女生便会约着去赏一下牧场周围的景致,不得不说,突然离开每天灰尘满天、烟雾蒙蒙的城市,来到青山绿水的地方,深呼吸一口气,都会感觉整个人都干净了许多,轻松了许多,平静了许多。在闲逛的过程中,我们发现当地种玉米的尤其多,其次便是藤椒之类的农作物,回去一问,才知当地人种植的玉米和养殖奶牛是相辅相成的,玉米秸秆可当做青储作物,用于饲喂奶牛,而奶牛场每日产生的粪便又可用于沼气池发酵,一部分供电,固液分离后,固体沼渣回填牛卧床做牛床垫料,液体沼液作为液体有机肥还田,经过有机肥施肥的牧草和青储作物又作为奶牛的饲料。难怪说现代牧业的“种养加一体化”生产模式引领全球乳业发展。
牛场实习时间虽然很短,但我在实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的第一次尝试,也是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解到社会,让我们学到很多课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野长了知识,为我们以后进步走向社会达下坚实的基础,感恩这次难得的经历,感恩队友一周的相互陪伴,感恩每个在实践中帮助过我的人,感恩!!