生酮状态的定义：生酮状态是一种代谢的状态：当你在极低碳水化合物、中等量蛋白质和高脂肪的饮食期间，你身体的主要能量来源会从葡萄糖转变为酮体。酮体是由身体燃烧脂肪产生的，它是在葡萄糖匮乏被用作替代葡萄糖的能量来源。
换句话说，你的身体从燃烧糖变成了燃烧脂肪的机器。根据你目前的饮食和生活习惯，进人生酮状态可能需要几天、几个星期甚至几个月的时间。所以“处于生酮状态”也就意味着你正在燃烧脂肪。这么看来，想要进人生酮状态是需要一定的耐心和坚持的。
如果你空腹睡眠一晚，而且省略掉第二天的早餐，那么你的身体可能已经开始在血液中产生极少量的酮体了。如果你的饮食习惯是非常少的碳水化合物、中等量的蛋白质以及大量的健康脂肪（饱和脂肪和单不饱和脂肪），那么此时你体内的酮体浓度就会上升，直到酮体成为你身体的主要能量来源，这时身体只需要极少量的葡萄糖就可以运转。我将会每天更新详细解释生酮状态为什么对身体好，甚至可能是身体更偏好的一种状态。感兴趣的朋友们可以关注一下。
