全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊

长假过后的第二天,依旧未能从软趴趴的面条状态(为什么状态都要用食物来形容?)振作回来。眼见长假明明过去,朋友圈在各地的摄影大赛却还未落下帷幕,加班码字的偶受到一千点伤害,好吧,对偶来说,除了享受美味,其他都是小事,哼,食物组摄影作品晒起来才是正经事!

要说沪上牛排馆“琅琊榜”的话,莫尔顿必然榜上有名,作为老牌牛排馆自然不必偶赘述。不过你可知道沪上有家全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊?

虽是MORTONS的常客,但路过环贸iapm的莫尔顿海鲜牛排坊的时候还是山寨思维的认为这是康帅傅、奥莉奥之类的无良商家(#‵′)凸——“are kidding me?这是全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊好吗?!”是滴,你猜对了偶又被同行新加坡通鄙视了!

怪我咯?就装修风格来看传统的MORTONS都是深色、木质结构为主,而这家是唯一的以白色、蓝色为主的海洋风餐厅,除了牛排还有更多海鲜选择。

特别设计的生蚝吧,每天会展示精选的9种新鲜进口生蚝,每隔段时间就会根据生蚝产地的季节情况供应最新鲜的品种,所以喜欢吃某种特定的生蚝品种的话需要提前预定哦!

这家最赞的地方就是设有两个带私人露台的包房,分别可以容纳10-22人,私密性高,天凉好个秋,情操劈起来了。

还想继续转悠的偶硬生生被帅帅服务生端出AHI TUNA TOWER勾了回来(真的不是看到了小哥的颜值(ˇˍˇ) )

AHI TUNA TOWER(金枪鱼塔),搭配了芒果、牛油果的金枪鱼,混合热带水果风暴的海洋味道席卷口腔,瞬间被浓郁的酸甜淹没,口中不禁生津,作为依托的香脆薄饼,和金枪鱼温和的口感非常搭调。

PRIME OCEAN PLATTER-CHILLED(至尊海鲜拼盘),还在纠结吃哪种海鲜?不如把所有新鲜的不要不要的海鲜堆在一起,不管是看起来还是吃起来,都是实实在在的满足感。冰鲜拼盘里的波士顿龙虾、虎虾、珍宝蟹肉、生蚝、阿拉斯加帝王蟹腿的组合,或者炉烤海鲜拼盘里的蟹饼、魔鬼虾、扇贝王和焗生蚝足以让邻桌的客人侧目。

Jumbo Lump Crab Cakes(珍宝蟹饼),全是实打实的蟹肉捏制而成,面粉含量为零!一定要大口吃哦,蟹肉独有的短而韧的肉质纤维,在牙齿咬破蟹饼的那瞬间绽放开来,如海中的海葵磨蹭着敏感的味蕾。

Filet(牛柳),一定要要求五分熟的哈!在莫尔顿特制的烤炉中,大火瞬间收缩肉质表面,将内部鲜嫩的牛柳包裹,入口咬下每一块都饱含牛肉最原滋味。Filet因为是完全的精肉,入口不会像西冷那样充满嚼劲,特别适合喜欢鲜嫩口感、或是初试牛排的小伙伴~

Porterhouse(T骨牛排),最后要了一份莫尔顿主打的Porterhouse,一边牛柳一边纽约西冷,在一块牛排上享受两种不同的味觉体验!

△ Legendary Hot Chocolate Cake(巧克力熔岩蛋糕)

△ Apple Crisp(苹果派)

△ Baked Whole Alaska King Crab(烤阿拉斯加帝王蟹)

△ TORCHON FOIE GRAS(鹅肝酱)

莫尔顿海鲜牛排坊推荐菜

一定要试一下哦!

TORCHON FOIE GRAS(鹅肝酱)

SHRIMP DIABLO(魔鬼虾)

WAGYU EYE ROUND CARPACCIO(生牛肉片)

OYSTERS ROCKEFELLER(菠菜奶酪茴香酒焗生蚝)

BROILED LOBSTER SQUID INK PASTA(龙虾意大利墨鱼面)

SAFFRON JUMBO SHRIMPS(烩珍宝虾)

SALMON ROCKEFELLER(菠菜奶酪焗三文鱼)

PARMESAN TRUFFLE FRIES(松露帕尔马干酪炸薯条)

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