来自原生态保护区的古树绿茶——地派960

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一直执着于对古茶树的探索,

走茶路、上茶山、访茶民、下茶坑,

遇到一味茶、体会一片叶,

会为浩瀚的茶海振奋、会为舒卷的叶片感慨,

直到有一天,我们走进了杉木坳......


曲径通幽,我们的心情充满喜悦的同时更多的是期待
原生态自然村落,传承着上百年沉淀下来的古朴


杉木坳

至今为止保留十分完整的一个自然村落,这里属于南亚热带季风气侯,年平均温度18℃,冬季有霜冻,年降水量达2000毫米。

地派古茶树园

地处广东龙门地派镇杉木坳村,平均海拔1000米,是山高水冷、春回暖迟、秋冷得早的高寒山区,这里常年山泉潺潺,云雾环绕山间,富氧离子丰富,自然生态保护完好,属原生态区。



拥有 百余年 的历史

总计数量约 960棵古茶树

生长在这一环境的百年古茶树自然生长,是当地为数不多原住民的健康饮品,炒制手法祖辈相传,因其数量稀少一直以来仅在亲朋间传递自享自饮,从未走出地派。

古茶树分散于杉木坳山区,也正因于此才更鉴证了历史的真实


古树的青苔,更加深了岁月的印记

偶然的机缘我们尝到了这奇特的古树绿茶。

初次相识,

那一抹琥珀色的茶汤,让我们为之倾倒,

更让人不可忘怀的是她亦而清香、亦而醇厚的口感,

所有人都惊叹于这些尽然出自于同一种茶。


古茶树的叶片粗壮有力
小克数冲泡,色泽清澈、口感清爽


大克数蒸煮,汤色醇厚、回甘悠绵

当地政府准备把这一神奇品作为非物质文化遗产进行保护

在相关领导的帮助下,我们获得了第一书记的支持,终于说服了古树的主人阿公阿婆,将每年产量不足百斤的奇特古树茶明前茶贡献出来,让更多的大家品饮,带给更多人健康!


阿婆的婆婆那辈开始,就祖辈守护着茶园


这条茶路上,最熟悉的莫过于这些年过古稀的阿公、阿婆

地派960古树绿茶

不同于我们熟知的龙井、毛尖等绿茶品种,依托其独有的生态环境和古法炒制工艺,960古树绿茶可冲泡成各种汤色,口感也因水质不同、水温不同、茶量不同、冲泡方法不同而各具特色且香味各异,尤其是冲泡次数和时间更是出人意料,这正是古茶树的魅力吧!


在这一片神奇的土地上,蕴育着神奇的古树绿茶


地派960古树绿茶

2020清明茶预定进行时......

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