昨晚抽时间蒸了一锅馒头。
一直惦记着想试试的,似乎有十来年没有亲手做过了,一直是买着吃。
家里有乡下朋友送来的,自家出产的面粉,颜色不那么漂亮,但是很有麦香味呢。
网上找了几个版本的做法,配了酵母,小苏打的分量,前后也就两小时不到,也就出锅了。
蒸锅不算大,上下两屉共9个。
从玻璃锅盖可以看到白白的馒头一点点膨胀起来,很有趣的。
时间一到,关火,出锅。
生活虽有风波,但是也时时伴着小确幸。
昨晚抽时间蒸了一锅馒头。
一直惦记着想试试的,似乎有十来年没有亲手做过了,一直是买着吃。
家里有乡下朋友送来的,自家出产的面粉,颜色不那么漂亮,但是很有麦香味呢。
网上找了几个版本的做法,配了酵母,小苏打的分量,前后也就两小时不到,也就出锅了。
蒸锅不算大,上下两屉共9个。
从玻璃锅盖可以看到白白的馒头一点点膨胀起来,很有趣的。
时间一到,关火,出锅。
生活虽有风波,但是也时时伴着小确幸。