女儿从小就对美食着迷，她与美食的故事一箩筐，一翻相册，吃东西的照片竟然占了很大比例。

我常开玩笑说，女儿没去读蓝翔厨师专业也是一种人才流失。

01

女儿对美食的追求，最早可以追溯到她1岁多，走路都还不太稳的时候。

记得那是一个夏日的傍晚，华灯初上，车水马龙。我带她去中山路玩。

车到轮渡站，我抱着肉墩墩的她走到靠海边的人行道上，轻轻地将她放在地板，准备捋捋头发，甩甩胳膊。

不过离开我视线两三秒，一回头，这小屁孩居然撅着小屁股，颠着脚冲出去好几米，两只藕节一样粉嫩的小手在胸前挥舞，像要去抓什么东西。嘴里还发出她特有的表示激动不已的啊啊声。

我吓了一大跳，赶紧追上去，一把将她抱起，生怕冲到车道上。

谁知她拼命挣扎，嘴巴张得老大，口水都流出来，抬着头，小眼睛放射光芒，执着地盯着远方。两只手抓来抓去，身子都要飞出去了。

这个表情我再熟悉不过。每天下班时分，保姆都会带她在小公园等我下班。只要一看到我的身影，她就立刻抛下所有玩伴，举着小手，张大着嘴，啊啊地朝我冲来。这是她表达最爱最期待的演绎方式。

难道还有谁能和我平起平坐，享受女儿如此热情似火的爱？

我顺着她的目光看去，远远的一座高楼大厦楼顶，立着一个醒目的亮黄色M灯光广告牌，在深蓝色的夜幕映衬下，灼灼其华。

原来是看到麦当劳叔叔了。

我瞬间哈哈大笑起来，逗她说，是不是要去找麦当劳叔叔啊？她兴奋得满脸通红手舞足蹈。

这是我第一次发现，才1岁多的孩子居然能看到那么远的东西，也是第一次发现，我女儿对美食的天然热爱。

也许这可能还不具有代表性，因为麦当劳叔叔是大部分城市孩子童年的热爱。那就说说她对另一种美食的爱。

02

小时候，她最喜欢的是奶奶煮的菜，每每看到她吃得津津有味的样子，奶奶乐开花，总会变着戏法推陈出新。

果然，一个好演员的背后离不开捧场的观众，一位优秀厨师的诞生，离不开鼓掌喝彩的美食家。

我包水饺的本领就是在女儿的捧场喝彩中练就的。

女儿喜欢吃奶奶煮的菜，但唯独水饺，只喜欢我家做的。最开始是吃外公包的，我戏称为祖传秘方。但外公在老家，偶尔来家里小住或我们回去探亲时，才像过节一样，吃上一次。

考虑到我在厨艺上无任何优势，为了能让自己有一项拿手菜，让女儿记忆深刻，我虚心向老爸学习祖传水饺秘方。这是在女儿上大学后做的决定。

女儿第一次放假回家，就吃上了我包的水饺，这是我的首秀，颇有些忐忑。

之所以号称祖传水饺，秘密就在水饺的馅。我对照着老爸的录音指导按部就班地调配，不敢加任何创意，就怕被这位美食家品出来。

女儿品水饺的样子，也是风格清奇。只见她夹起一只白花花的饺子，先是半眯着眼看了看，然后送到鼻子前深深地闻了闻，“好香啊”，最后张开小口一口咬下去，“嗯~ o(*￣￣*)o，太好吃了！”

我赶紧追问，“怎么样，味道和外公的一样吗？”

“嗯~ o(*￣￣*)o”，她拖长着尾音，“一样一样，好吃好吃。”

我欣喜如狂，一边看着她吃，一边还不自信地死劲追问味道到底如何。

她嘴里鼓鼓囊囊的，无暇回话，但脸上那种陶醉和满足感，足以让任何厨师看了，都会认为自己就是米其林大师。

这无疑是对我这位初学者最大的褒奖，让我顿时产生一种天赋异禀大器晚成的错觉。

所以，虽然包水饺对我而言是个浩大工程，一个人全流程操作，耗时2-3小时，但有我女儿这位美食家的激励，却让我动力十足。

当然，这个动力是有选择性的，只有在她假期回来的时候才发挥一次。而且基本在她刚回来的时候才有此待遇，多待几天，我又恨不得把她赶回学校。

第二年假期，我又如法炮制，在她刚进门的时候就大喊，今天有水饺吃喽。

她喜上眉梢，扔下行李便往餐厅跑。品味的表情依旧，只是，幽幽地多了一句，“淡了一点，蛋多了一点。”

咸淡尝出来还容易理解，但，蛋多了一点也能吃出来？我仔细瞅了瞅被她夹在筷子上的半个水饺，蛋液彻底融化在馅里，连个影子都见不着。

“饺子馅有点稀，蛋的味道盖过了白菜的清香味。”她毫不吝啬地分享“真知灼见”。

不知是否因为看见我垮下来的脸，担心我就此打退堂鼓，让她回家吃水饺的梦想鸡飞蛋打。

“不过，还是世界上最好吃的水饺！”她马上补充一句，还对着我点了个夸张的大赞。

我重又展开慈祥的笑容，谦虚地在心里记好笔记。不禁感叹，看来美食家和吃货还是有一定差别的。

就这样，经过几次假期的试验，我终于成了熟练工，居然还能向亲朋好友赠送我包的水饺。

甚至，老公开玩笑说，以后我退休，可以考虑在小区开一家水饺店。哈哈哈。

一招胜百招，我的口碑直线上升，俨然一位心灵手巧的贤妻良母。军功章啊有我的一半，也有你的一半，美食家。

03

女儿外出求学这大半年，我再没包过水饺，因为没有了最热情的粉丝捧场，我自己吃，总是平淡无奇的。

看来，美食家，也是一种生产力呀。