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准备材料:大闸蟹，薄荷，姜丝，蒜，小辣椒。
1.清洗大闸蟹。
把大闸蟹放进锅里，然后加盐加少许水，盖起来，摇晃。反复三次。
2.把水倒掉，在锅里加入薄荷，摇匀。
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3.加入姜，蒜，辣椒，盐，摇匀后。
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4.开火，在高压锅开始煮(不用放水)
等到高压锅开始叫，就算时间，响15分钟后，关火!
5.
薄荷香螃蟹——吃了停不了。
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