有一些食物，它们在食物界处于王者的地位，堪称食物界的超级英雄。这些超级英雄有些是你已经习以为常的，有些你可能甚至都没有听说过。不过，在这个网购和海淘如此发达的时候，只要你需要，这些食物界大佬们总能来到你家的冰箱。
但是首先，你需要来认识一下这些食物界顶端的大佬们。
1.费氏榄仁（Kakadu Plum）
费氏榄仁还有一个萌萌的名字叫做“卡卡杜李”。它原产于澳洲，广泛地分布在澳洲西北部和北部的热带森林里。费氏榄仁是目前已知维生素C含量最高的水果，每100克的果肉含有3200～5000毫克的维生素C，其维生素C的含量比猕猴桃高出至少10倍。除了丰富的维生素C，这种澳洲独有的水果还对皮肤有着强大的修复功能，许多澳洲产护肤品中都有费氏榄仁提取物。
2.姜黄（Turmeric）
姜黄又称黄姜，其根茎所磨成的深黄色粉末是咖喱的主要香料之一，也是咖喱呈黄色的原因。它原产于印度，距今已经被印度人使用4000多年。姜黄主要具备抗氧化和抗发炎两大功能。在美国，曾有研究表明姜黄素的抗氧化能力是生物类黄酮的2.33倍，维生素E的1.6倍，维生素C的2.75倍。除此之外，它还能有效地降低胆固醇，改善大脑功能，减少脑补退化。
3.枸杞子（Goji Berry）
终于有一个原产于我国的食物界大佬了！枸杞俗称“明眼子”，因为它含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质。枸杞还具有提高免疫力、降低血糖、抗疲劳、延缓衰老等作用。在我国，枸杞的使用有3000多年的历史，既可以食用，又可以入药。食用枸杞不宜过量，成年人每日已15-20克为宜；若作药用，则一天可食用30克。
4.巴西莓（Acai Berry）
巴西莓是一种生长在南美洲的棕榈科植物的果实，是亚马逊地区的常见食物之一。巴西莓的果肉具有强大的抗氧化功效。与蔓越莓、树莓、黑莓、草莓和蓝莓相比，巴西莓中的抗氧化成分含量最高。食用巴西莓可能促进人体健康，预防或缓解心血管疾病、骨关节炎、自身免疫疾病、过敏等病症，也能降低罹患癌症的风险。
5.苏必利尔野米（Wild Rice）
野米并非野生的稻米，而是一种水草的种子，根本不属于稻米家族。野米生长在北美苏必利尔湖区域内，几百年前，它就是印第安人的主要食物之一。野米有着极高的营养价值：纤维含量是白米的3倍，叶酸含量为白米的5倍，蛋白质含量是白米的1倍，同时，野米的热量比糙米更低，是绝佳的低GI食物。
6.羽衣甘蓝（Kale）
羽衣甘蓝原产于地中海和小亚细亚一带，栽培历史悠久，如今在英国、荷兰、德国和美国种植较多。羽衣甘蓝被誉为“对人体对好的蔬菜”，它含有大量的维生素A、C、B2和钙、铁、钾等多种矿物质。100克羽衣甘蓝只有30卡热量，却含有200毫克左右的维生素C，。无论是用羽衣甘蓝炒食、凉拌、炖汤还是做沙拉，都是非常健康的选择。
7.酸樱桃（Tart Cherry）
樱桃通常被分为酸樱桃和甜樱桃。与甜樱桃相比，酸樱桃含有更多的酚类复合物和花青素，还是少数含有可以帮助睡眠的褪黑激素的食物之一。众多的酚类复合物使酸樱桃具有超强的抗氧化力，而抗氧化物与褪黑激素的结合，可以改善身体的心跳节律和自然睡眠模式。除此之外，酸樱桃还能够缓解关节炎和痛风。
8.奇亚籽（Chia Seeds）
奇亚的原产地为墨西哥南部和危地马拉等地区，人们通常所说的奇亚，其实是指该植物的种子——奇亚籽。奇亚籽可以说是一种“超级食物”：它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂；奇亚籽的蛋白质含量比大豆更高，是纯牛奶蛋白质含量的5倍；它还是优质的高纤维食品，可以有效地增强饱腹感、促进肠道蠕动、防止便秘；它还含有大量的钙、磷、钾、镁、锌等多种矿物质……天哪，还有比这更大佬的食物吗？尽管它的外表如此不起眼。
所以，健身的你们，下次购买食材的时候别只盯着鸡胸肉和牛肉了，这些来自世界各地的食物界的超级英雄们，值得你们拥有！
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