脂肪肝一直是一个危害身体健康又不被特别重视的疾病。若脂肪肝长期放任不管，也会发展为肝硬化甚至是肝癌。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，也是常见的肝病病理改变。得脂肪肝主要因这四件事

一、长期喝酒喝酒是最伤肝的行为。

长期喝酒会导致肝脏内脂肪氧化减少，而酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒副作用，会加速肝脏病变。长期喝酒会诱发酒精性脂肪肝，接下来是酒精性肝硬化，最后可能会导致肝癌。

二、营养过剩肥胖者是典型营养过剩导致的。过度肥胖会导致肝内脂肪堆积过多，引起脂肪肝。因脂肪组织增加，游离脂肪酸输出增多，超负荷的运送。会使肝脏代谢能力下降，从而造成肝脏脂肪的堆积。

三缺乏锻炼。现代人因工作等各种因素导致没时间运动诱发脂肪肝。尤其是长期在外吃的不健康，摄入过多高脂高糖食物，导致肝脏脂肪合成过多，加上经常久坐不动。更多人是吃完饭就坐着，很少锻炼身体。时间长了，就会使脂肪堆积在肝脏处，形成脂肪肝。

四慢性肝炎一些慢性肝炎患者因肝脏功能异常，加之饮食上营养补充不足，运动减少等，可能会引起脂肪肝。脂肪肝分为轻度、中度和重度。有时通过肝功能检查，很多时候查不出轻度阶段的脂肪肝儿，通过超声或核磁检查。当有回声衰减超过1/3时，就能诊断为脂肪肝。

脂肪肝也是一种富贵病，因各种不良习惯引起的，比如暴饮暴食、大鱼大肉、长期喝酒熬夜等。对轻中度脂肪肝来说，日常通过饮食和适量运动是可以逆转的，但重度脂肪肝就要配合医生进行治疗啦。

日常生活中多吃这四类食物当然会越来越好

一、苦瓜、苦瓜为夏季菜市场最常见的瓜果之一。在明代的时候，因其营养价值丰富，被李时珍夸为一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中含有的苦味甙和苦味素可以帮助减少脂肪和多糖的摄取。含有脂肪杀手的美誉，还富含有丰富的维生素C。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤的神奇功效。苦瓜的功效一，降低血糖作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。二促进饮食，消炎退热。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目地功效。三，防癌抗癌。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。四、排毒减肥。苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。五美容作用，苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即消除肌肤的烦躁。研究表明，绿茶含有茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分，其中茶多酚有降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平。对脂肪肝有一定的防治作用。

另外，荷叶也含有荷叶碱、黄酮类成分，有降低甘油三酯和胆固醇的作用。研究发现，荷叶水煎剂有明显降脂作用。取荷叶15克，小叶苦丁15克、蒲公英叶35克，三者混合均匀。治程普和苦丁茶，每天两到五克冲泡喝，有降脂护肝的作用。小叶苦丁，有降脂作用，对吃高胆固醇诱发的甘油三酯、胆固醇升高等具有降低作用。还有抗脂质过氧化作用。研究表明，小叶苦丁提取物能减轻肝脏脂肪堆积，有保护肝脏的作用。蒲公英是一种被熟知的野菜，有降脂护肝的作用，可降低甘油三酯的量，升高高密度胆固醇、脂肪的含量。三柠檬。柠檬作为一种饮品搭配被人们使用，但很少去吃，因为到比较酸，柠檬具有养颜美容的作用。但是要长期使用才能够起效。

其次，柠檬能够促进消化，柠檬水可以促进胃肠道蠕动，从而达到促进消化的目的。柠檬还可缓解口腔异味，最后，柠檬果皮富含芳香挥发的成分，具有开胃醒脾和生津解暑的作用。柠檬是属于柑橘类的水果，其营养价值十分丰富，主要是因为含有大量的柠檬酸。柠檬酸是钙、钾、铁等微量元素以及维生素C的重要来源。但是要注意，并不是所有人都适合食用柠檬。比如，胃溃疡或者胃酸分泌过多的患者，以及一些龋齿患者，则不建议食用过多柠檬。研究发现，柠檬中含有一种能够预防脂肪肝的成分，可遏制人体肝细胞中脂肪蓄积。柠檬还有助于肝排毒的作用。通过促进胆汁生成尔净化肝脏，还有预防胆结石的作用。日常用柠檬泡水喝，是一种不错的养生方式，但最好少加蜂蜜，蜂蜜含糖量比较高。

四海带海带的营养价值成分非常高，贫血的人多吃海带可让贫血症状缓解不少。海带含有丰富的牛磺酸，可降低血和胆汗中的胆固醇，食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。