《癸酉金石二十四节气之“冬至”》
沈癸酉
今日冬至
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升,为“大吉之日。冬至兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是一个传统的祭祀祖先和神灵的节日。把冬至作为节日来源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。明、清两代的冬至日,皇帝要举行祭天大典,谓“冬至郊天”。民间在这一期间同样有祭祖、家庭聚餐等习俗。故而冬至才被称为“小年”。冬至,古称“日短”或“日短至”;古人认为,冬至节气是计算我国二十四节气的起点;因为冬至一到,新年就在眼前;。冬至过后,夜空星象则完全换成冬季星空,并且从今天起开始“进九”所以,古人认为冬至的重要程度,并不亚于新年而此时的南半球正值酷热的盛夏。
每年农历冬至这天,不论贫富,北方人饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。山东人冬至则要吃羊肉、江南水乡的人,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。宁波人吃番薯汤果、台湾人吃糯糕、浙江台州擂圆、苏州酿酒、江西麻糍、合肥吃冬至面、潮汕、闽南地区吃汤圆、嘉兴桂圆烧蛋......
诗云“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。