【筱赧科普快递31】关于膳食纤维你了解多少?补充膳食纤维的原因你get到了没?
膳食纤维:碳水化合物家族一员。多糖中非淀粉多糖。包括:纤维素、半纤维素、果胶等。
来自权威的数据
1、 世界粮农组织建议正常人群膳食纤维摄入量为27克/天
2、 中国营养学会2013年提出成年人膳食纤维适宜摄入量为25克/天
3、 中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)强调患者高膳食纤维摄入25-40克,并额外补充水溶性膳食纤维10-25克。
和所有的食物一样,膳食纤维虽好,但也不是越多越好,在合理范围之内就可以。
增加膳食纤维的几个有效办法:
1、 膳食纤维补充剂,市面上有很多膳食纤维补充剂的产品,菊粉就是其中一个比较典型的产品,有效,快速。
2、 多吃蔬菜尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、红薯等等,膳食纤维含量比较丰富
3、 吃水果比如苹果,梨子,带皮吃,吃葡萄,猕猴桃,石榴可以带籽吃,都可以增加膳食纤维的摄入。
4、 吃粗粮:全麦粉,小米,玉米、高粱米,薏米都可以,用粗粮代替精制米面, 能很有效的提高膳食纤维的摄入。
5、豆浆(不去渣)也含有大量的膳食纤维,建议每天都可以食用。
6、 每天都吃菌藻类食物,比如裙带菜、海带、魔芋、木耳、紫菜中含有较多膳食纤维。
7、不含膳食纤维的食物:鱼、肉、蛋、奶等
最后提示一点,增加膳食纤维的摄入量对血脂异常患者有很好的疗效,也是血脂异常患者必须要执行的一条重要饮食原则之一。