有听众朋友在微信里问我成本和利润的一些东西,让我讲讲这方面的经验,记得我前面有一期讲过开店之后感触最深的是什么,就是成本意识,这是做生意的基本功。
开店前考虑的更多的是收益,每天收入多少,但是开店后发现,每天收入很多,但是付出去也很多,剩下来没多少。
没做过生意或者在公司里工作的人是没有成本意识的,因为公司的成本跟你没有关系,你拿工资是因为拿自己的时间换来的,有成本意识的只有老板,成本的多少直接关系到他收益的多少。
我准备花几天时间梳理一下跟开店有关的几个重要成本,以及这几个成本和利润的关系,以及店面运营如何降成本的一些想法。
今天先上一道冷菜----沉没成本。为什么是冷菜,因为跟每个人密切相关,但是很多人没有意识到它是谁,怎么处理它。而且很多人会因为沉没成本做出错误的决定。
先看看三个案例:
一个老板的店长期处于保本或微亏的状态,当时投入了40万,店开了3年,老板犹犹豫豫了快一年,想转掉,舍不得,因为成本都还没有收回来。
另外一个朋友也很苦恼,他足浴店生意不错,当时投入了将近200万,现在稳稳地有收益,他挺满足的,但是合作伙伴干劲十足,决定在店里引入一个很有竞争力的项目,不过还要追加投入50万。他不太愿意,因为已经投入很多了,再投入那么多钱,怕市场一旦不稳定,生意下滑,得不偿失。
我同事,去年买了一只股票,投入了15万,开始做着发财梦,没想到一个星期后股市大跌,三天亏了20%,股票企稳后,又投入了10万,说是为了摊低成本,等待大反弹。
这三个案例都是因为“沉没成本”惹的麻烦。所谓沉没成本,就是之前已经花出去的金钱,时间,精力等等
对于沉没成本,经济学家是这么说的:如果人是理性的,做决策时就不应该考虑成本成本。一个店应不应该继续做下去,是要看有没有发展前景,而不是投入了是否太多;一个项目应不应该引进,要看这个项目能给店里带了多少收益,而不是之前店里投入了多少;股票应不应该卖,要看的是这支股票值不值这个价,而不是买入价多少。
但是,人往往是不理性的,生活中不是经常有朋友因为和对方恋爱多年,即使发现对方是人渣也不舍得分开吗。大家往往在决定是否去做一件事情的时候,不仅是看这件事对自己有没有好处,而且也看过去是不是已经在这件事情上有过投入。
既然如此,开店应该注意什么?
答案是要让沉没成本尽量少。什么投入最容易成为一个店的沉没成本,是固定投入,比如装修投入,设备投入,转让费。这就是为什么我强调一个店应该小而美,“小”就会让沉没成本尽量小,“美”会让沉没成本尽快被覆盖。
想想,你的沉没成本是什么?
他们有没有让你裹足不前,不敢前进?
或者有没有让你继续错误,一错再错?