01
“老火靓汤”是广东的一大特色,以鸡汤最为出名。作为一位广东人的老婆,我养成了一日三餐都爱喝汤的习惯,几乎隔天就要煲上一次鸡汤。
去皮去肥油什么都不放的清鸡汤最是滋补,微微肉味清香温润,极易下喉,最适合大病初愈者恢复元气。
加入花胶(鱼肚)的土鸡汤,是爱美女性补充胶原蛋白的首选。
老母鸡和几粒红枣小火慢炖出的鸡汤,是月子里的女性最好的补品,是老祖宗口口相传下来的秘方。
我从生下女儿到哺乳期完,粗略的估算大概吃掉了一百多只鸡,喝鸡汤能让产后虚弱的身体快速恢复,保证了女儿口粮的供应和营养。
一碗鸡汤,竟然有这么多好处,我们中的大部分人一定都喝过,就算你没有喝过,你的家人一定喝过。
02
停,停,停,一写到吃的差点跑偏了。
其实我今天要说的是最近站在风口浪尖,被众人嫌弃、鄙视的鸡汤文,前几年心灵鸡汤特别流行,在网上爆红受到追捧,相信这些句子你一定不陌生:
1、今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起。
2、你若盛开,清风自来。
3、你若安好,便是晴天。
4、人生就像激流,不遇着暗礁,难以激起美丽的波浪。
5、成功不是先有钱,而是先有胆。
6、只要心中有光,四面皆有光。
7、跟着苍蝇会找到厕所,跟着蜜蜂会找到花朵,跟着千万赚百万,跟着乞丐会要饭。
8、老鹰活到60岁会飞到山顶然后把自己的羽毛拔了,把自己的爪子拔了,把自己的嘴敲掉,然后不吃不喝的过上几个月,熬过之后老鹰就有了新的羽毛新的爪子新的嘴,又能再战30年。
故事告诉我们,要懂得蜕变,即使再艰苦,也要让自己蜕变,拔除那些自身不好的习惯,接受更好的事物。
(有没有动物学家出来说一说,这个到底是不是合理?我读书少,可别骗我。)
9、勇敢地做自己,不要为任何人而改变。如果他们不能接受最差的你,也不配拥有最好的你。
列举的几条中,1-6算是比较正常的,7-9则被判定为毒鸡汤。
提起鸡汤文,自然绕不开宇宙第一网红写手咪蒙,前几天她的公众号被禁言,一群人拍手称快,俨然像打掉了一个犯罪团伙。
HR界流传一个关于她的列子(可能只是个段子):有个求职者去一家公司应聘,从一群人中脱颖而出进入到最终面试环节,老板问他,你对新媒体了解吗?求职者大喜,马上回答道,我喜欢咪蒙,她的文章我基本都看过.....老板听毕,和HR交换了一个眼色,让他回去等消息,然后,就没有然后了~~~
居然因为喜欢咪蒙,喜欢她的鸡汤文丢了工作,这也真是骇人听闻!
话说,你们都喝了几十年的鸡汤怎么就不喜欢了?怎么就能做到突然翻脸不认鸡?
鸡汤的内心一定是绝望的,这些无情的人类啊!
除了似乎都一夜觉醒普罗大众们,那些写手们也纷纷指则起鸡汤、控诉起鸡汤文来,各大投稿专题更是明令公布不接受鸡汤文,俨然一副怕被他们玷污了高贵血统的模样。
03
鸡汤文错了吗?
不怕见笑,在我最难熬的日子,就是那句“你若盛开,清风自来”让我得以苦苦支撑,活到现在。
而不是,一你应该怎样;二你应该怎样。条条款款的,本宫记不住啊,有时候那种铿锵有力的精神喊话更能鼓舞人心。
看《楚乔传》时,燕洵一家被杀,他马上也快被对手虐死了,这个时候,你告诉他,你要坚持,一,你要怎样,二,你要怎要,估计他早嗝屁了。他哪有心思、体力记得那么多。
这时,他一定在心里默念,一定要撑住,所有的痛苦我一定要加倍还给你们。
我们在看文章时,那些看完就能马上记住转而复述的一定都是心灵感悟。
04
其实大众们越来越不喜欢鸡汤文,无非是认为它有以下几宗罪过。
罪行一:文章观点老套、句子粗糙。
里面的道理都是别人说了800遍的,文笔粗涩,完全谈不上优美,还硬打着鸡汤文的旗号。
这就好比那锅鸡汤,上面漂着一层浮油,还顿顿都一样,谁喝了都会觉得油腻啊。
真正的好鸡汤,熬煮前要去掉鸡皮和肥油,还要挑选活蹦乱跳的好鸡。你还可以添加其它配料,多些花样,自然鲜美可口。
罪行二:文章观点太多、没有真实案例做支撑,没有说服力。
一篇文章里有十几个观点,每个都没讲到位。这明显是配料放的太多,反而画蛇添足,这样煲出来的汤肯定营养太多,难以吸收。
罪行三:文章速成,到处摘抄取巧。偏激,为了标新立异什么都敢说。
我们把这类称之为勾兑鸡汤,里面只放了鸡精和水,喝多了肯定会中毒,
而且还是用电饭煲快速煮好的,完全忘记了要用瓦罐小火煮上两小时。
一篇好的鸡汤文和一篇好的干货文谁的难度更大一些?
我觉得难分高下。
你怎么知道,人家光是在挑鸡和挑汤煲工具上花了多少时间和精力?配料、水的比例和火的大小是试验了多少次才摸索出的?
你所谓的干货未必就没有借鉴其它人的手法?做一锅老火鸡汤并不会比做一道红烧排骨更省力。
罪行四:假大空,只有世界观,没有方法论。
都觉得鸡汤文只是精神喊话,没有实质可供行动的参考意见和详细步骤,目标特别虚,要实现特别难。
比如,你问你同桌,这道题怎么做。他告诉你,努力。
再比如:今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起。告诉你目标是让你高攀不起,该怎么做呢?没说。
这不就是流氓行为吗?你会觉得特别假。
可是当时那种语境:你对我爱搭不理啊。为了一时泄愤,肯定只告诉你明天我让你高攀不起,至于怎么达到,管我!
就问你当时怕不怕?有没有被鼓舞?
有,那就对了。真要讲一大堆方法,气势都弱掉了好吗?
好的鸡汤给我们了世界观,我们自己会主动去寻找方法。
其实,干货里也一样有掺加假的,摆了一二三四五...条,结果实际操作问题一大堆,他们只管售前,不保售后。
它们滥竽充数,它们的包装更加华丽,外表以假乱真,非专业人士更本无法识别,把这类东西当饭吃可能会死的更快。
05
现在的人都狠狠地和鸡汤文划清界限,认为看这类的就是Low,那些写干货的某某自我感觉相当良好,一幅高高在上的姿态,把“干货”当成噱头,在文章最明显的位置,标上大写加粗的“干货”。
我就像问问,你们一下吃那么多干货,就不会噎着吗?真的不要来口汤吗?
真正公平的较量,因该是这篇鸡汤文和另一篇鸡汤文,这篇干货和另一篇干货。而鸡汤和干货应该是取长补短,互惠互利的关系。有硬菜又有好汤才能构成一席搭配合理,营养丰富的大餐。
我们不应该单纯的反对鸡汤文,对这类文章心怀成见拒之门外,而是要打开大门,鼓励大家让鸡汤和干货并蒂莲开,提高自身的分辨能力,市场会淘汰那些二道贩子和劣质勾兑的鸡汤。
鸡汤本没有错,有错的是我们这些随便喝和贩卖鸡汤贪婪的人们,我们总是期望看几篇文章就能成为人生赢家,熟不知就算你看几十篇干货,大多也可能是在原地踏步。
一刀切的把鸡汤文当成毒蛇猛兽,这难道全是鸡汤的错吗?
以上。
我写不好鸡汤文,但煲的一手好鸡汤。
朋友,要不要来上一碗?