永恒的味道

                  ——记忆中的美食


      时间向前走,走啊走啊,就不知不觉地走了十万八千里。记忆往后退,退呀退呀,就渐渐地模糊化了。有时候想使劲地想些东西来,脑子就像被水冲洗过一样,零零碎碎的头绪也不见踪影。我记不起太多形形色色的事,但有一种味道却一直在我的舌根上徘徊,无论吞下多少的口水,都不能把那味道给吞进胃里给消化掉,就这样一直一直缠绕,折磨了我很多年,成为我永恒的回忆。



    又是一年深秋,又是一场回忆,而这已经是我第十个回忆了。每当那味道在舌尖上打转时,画面就在脑海里涌现,我吃着太姥姥亲手制作的糖,太姥姥就在旁边用她那慈祥的目光看着我,我那心情就像冬天过后接受到第一缕阳光的桃花,含笑春风。我想也许以后的以后都也只能是回忆了。



        每到深秋,天气变冷的时候,都是我最开心的时候。因为那个时间我可以去太姥姥家。太姥姥很独立,用现在的话来说就是一个女强人。她大约八十多,将近九十岁了,却能够一个人住,安排好自己的一切生活。手洗自己的衣服,煮饭烧菜,将自己的家打扫得干干净净......那个时间也是我与妈妈总发生矛盾的时候,因为她总是骂我,说我不懂事,还告诫我不能要太姥姥给的东西。但每次妈妈的话都是从我的左耳朵进右耳朵出,就是喜欢有事没事的蹿到太姥姥家,就是喜欢吃太姥姥给的东西,尤其是太姥姥给的一种自制的像冬瓜糖似的糖,但我一直不知道那种糖的名字,只知道很好吃,我很喜欢吃。

      吃到那种糖时,也是一次偶然。妈妈带我去看望太姥姥。太姥姥不是我的亲太姥姥,她是与爷爷的妈妈同辈的家族里的太姥姥。太姥姥从房间里抱出一个罐子,从里面拿出那种糖给我们吃。我还小,没有大人那么多规矩,天真地丝毫不客气地接过太姥姥递过来的吃的。我咬了半条在嘴里,没想到嚼了几下,糖里还喷出蜜汁来,感觉好像是冬瓜糖,但又有点不一样。大人聊天插不上嘴,就闲着无聊,吃了几块,但吃着吃着就发觉,那种糖真不是冬瓜糖。冬瓜糖吃了几块,是会让人感觉到腻,胃也会不舒服,还会有想呕吐的感觉的,但那种糖我连吃了几块,没有感觉到丝毫的腻味,甚至像吃了鸦片一样,吃上了瘾,回到家中还很想念那个味道。现在我还记得那时候我还想伸手去拿一块,但我的手被妈妈阻止了,被她给拍了回去,,,,,,


      后来我一人去了太姥姥家很多次。太姥姥特别喜欢我,每次我去她家,她总是把那种糖给我吃,她知道我爱吃,每次给我的数量都在慢慢地变多。就这样我越来越喜欢吃那种糖,越来越喜欢去太姥姥家。


      吃到那种糖的时候,我会莫名的好心情,也许那就是上天恰巧安排的一种缘分。那种糖的外形很普通,就和冬瓜糖的形状一样,是矩形条状的,但它上面没有粘白色的糖粉。有一天我很好奇,我就问太姥姥那种糖是什么糖呀?是怎样制作的?等以后我会做了,我就拿来孝敬她老人家。太姥姥咯咯咯地笑了,摸着我的头柔声细语地说了那种糖的名字,但是被我给忘记了。我想是被我知晓那种糖做法的喜讯,自己可以制作,之后每天都能吃到的想法,和抑制不住的兴奋给冲散了。隐隐约约记得那种糖所需要的材料很简单,主要有柚子皮,蜜蜂和白砂糖,而柚子皮只需要里面的白色的柚子皮。


        尽管我知道了制作那种糖的方法,但我却没有马上行动。人最怕的不是死亡,而是后悔。我的太姥姥过了那么一两年就去世了,据说是老死的。但我还没来得及给她做那种糖,却再也见不到她了。

        之后我突发地想要自己做那种糖,怀念我的太姥姥。


        那一年过了元宵之后,我将搜集来的柚子皮切成矩形条状,偷偷地将蜂蜜拿到我的房间。柚子皮被蜜蜂所淹没,需腌制一两个月。就这样我又等待了两个月,但是我制作出来的那种糖完全没有脱掉柚子皮的那股涩味……我又等待了半个月,但还是一样的结果。我制作的根本完全不能入口,甚至还扼杀了些许记忆中的味道 ! 市面上也买不到那种糖,之后我就在也没有吃过那种糖了。


      现在已经过了很多年了,每到深秋,我还会时不时的想起那种味道,吞一口水口就会更加想念。想念当时候吃那种糖时的那种美好心情和在身边的人。我很想念,很想念,却再也不能吃到,见到了。
    愿在天国的太姥姥安好。
图片发自简书App

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