小时候在饭馆吃面

这些天北京一直处于桑拿天的高温中。不过现在的夏天好过多了,家里有冰箱、有空调。有吃有喝,屋里还凉快。什么都不用担心。

我上小学的时候,父亲白天上班,母亲单位离家很近,但要三班倒。她上早班的时候,我和哥哥的中午饭就成了个大问题。家里用的蜂窝煤炉,中午放学回家现做饭肯定来不及。头天晚上做好了留到中午吃?那会家里哪有冰箱?桑拿天时,食物非常容易变质,头天晚上的饭菜第二天中午即使热透了,都有可能馊,根本不敢让我们吃剩饭菜。所以,我们的中午吃饭是个问题。好在离家不远的地方有个饭铺,早晨买早点,中午卖炒饼和面条。那会很少有人去饭铺吃饭,就是去了也是为了填饱肚子,没人会去点菜。

找不到原来的大碗,只能用图片意思一下

我们在这里只吃面条。有两种面,麻酱面和鸡蛋西红柿面。我记得几乎没吃过鸡蛋西红柿面。因为,花同样钱的情况下,这个面给的面少,吃不饱。而芝麻酱面除了有黄瓜丝,能给满满的一碗面。能吃饱肚子。大碗芝麻酱面,一碗半斤粮票,两毛五分钱。按当时的方式,湿面条就有六两五,煮熟了足有一斤。小碗的面条是四两粮票,两毛钱一碗。用粗粮票还可以吃到白面条,而且麻酱给的特足,量特大。这样的麻酱面每次都狼吞虎咽的吃下去。转眼之间一碗面就没了。

即使这样在外面吃面的机会,一年也没有几次。因为在外面吃一碗面的钱,在夏天能买半筐应季的西红柿、茄子,够全家吃好几天。在外面饭铺里吃饭,绝对是奢侈,是没辙的不得已。今日的人是体会不到那时平民的生活艰辛的。

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