今年父亲节那天,女儿女婿归家送来了端午节礼品,其中有两只竹篮,一篮装有鲍鱼肉粽六只,一篮装有六只粽子(三只蜜粽,三只東坡肉粽),均价格不菲,佔计合计为千元左右。
今天早上,老伴将两只鲍鱼粽子,用微波炉加热了后,我拆线去叶,二人准备去食用。
拆开后粽子,一股海鱼腥味冲鼻而来,我用筷子夹开它,烂糊糊的米粒,扒开一看,里面有鸭蛋黄,还有精猪肉,另有一块大拇指大小的灰色鱼块,这大概就是鲍鱼块了。
我忍着那不断冲来的鱼腥味,先尝了蛋黄与精肉,虽然口味老了些,还吃得下去,可是再去尝鲍鱼块时,再也承受不住那腥味,一下子恶心呕吐不住,只好将鲍鱼连粽子吐了出去。这真是化钱找罪受,江苏老乡恐怕沒福享受这高价创新米粽啊。
闲话少说,这里该说说正题了。
一,传统食品还是保持用传统食材好
类似粽子、月饼这类传统食品,近几年来,不少商家为出新猎奇,吸人眼球,追逐暴利推出了什么鲍鱼、水果等等粽子、月饼,用创新名义高价銷售,其实质不过玩噱头。
我认为传统食品还是用传统食材好,让普通老百姓吃了有小时候的感觉,还是中国粽子,不失去中华民族的民族性,千万别让其变了味,弄得个成不中不洋,不古不今,不伦不类就不好了。
二,中国竹篮好,但过度包装不好
这两只竹篮,编织精致,造型清雅,是不錯的工艺品。如果作为工艺品收藏,我说声好。
可是用在粽子食品的包装上,使得原来只有几十元的六只粽孑,如果再加上六只鸭蛋和六块綠豆糕,充其量也只有一百元不到,加上此竹篮后,陡升值四、五倍多,成了半千元,这就有过度包装之嫌了。
更何况这些过度包装的食品,往往是买的人不吃,吃的人不买,因此也与提倡勤俭节约合理消费的理念相悖。
禁止过度包装,有关部门该出面管管了。