小寒过后，进入腊月，年的脚步便越来越近了。
儿时，在老家，遇到天气晴朗，三两家便合在一起宰杀养了一年多的大肥猪，这一天，主人会将猪尾巴送给持刀杀猪的人作为谢礼，周围的邻居都会到宰猪的人家吃饭，于是杀猪的日子便成了我们聚餐的日子。勤劳的主妇们在这一天会用猪血和面做成长长的血面条，用肉汤煮熟后捞出沥干，再将猪项圈肉切片爆炒，加入酸白菜和土豆丝炖成一大锅，再将先前的血面条加进去，撒上葱花和韭菜段，盛到碗里就可以开吃了，面条筋道爽滑、猪肉肥而不腻、酸菜汤汁爽口，有汤有菜有肉，在寒冷的冬天不失为一道美味。
到了腊月初八，母亲一定会早早起来，将先前煮熟的瘦肉切丁，和葱姜末、盐一起加入煮熟的米饭中，用木铲顺着一个方向搅拌均匀，做成了我们家乡特有的腊八饭。据说腊八当天，吃饭越早越好，而且不能吃绿菜，要不然来年地里的庄稼出苗晚，而且杂草也会很多。这样的腊八饭一定要多做一些，当天家里的鸡和狗也是要吃的，还要剩下一大碗，在直到年三十的每个早晨都要划出一块掺进当天的米饭里，估计也是有好的寓意在里面吧。
过了腊月二十三，家里的炉灶和锅几乎一直都是热的，母亲不停地蒸馒头、蒸包子、炸油果子、炒大豆、煮猪头肉肘子肉、烫猪蹄煮猪蹄、炒臊子、剁肉馅、炖鸡汤、炒瓜子、炒花生，整天都在厨房里忙来忙去。我们则忙着和父亲一起把屋里的铺盖搬到院子里，从屋顶到墙角进行彻底地打扫，然后贴窗纸、擦玻璃等等。期间，父亲会将一个大篮子绑在自行车后座上，里面放上一小袋面粉和一纸包盐，安排姐姐骑自行车到镇上去压面。我则是负责端着一盆玉米粒，提着一个大袋子去爆米花。找到爆米花的老人后，我们用各自的盆子依次排着队，爆米花主要的设备是一个两头小中间圆鼓鼓的黑铁葫芦，只见老人把量好的一搪瓷缸子玉米从黑葫芦顶上的口子倒进去，盖好盖子，然后一手摇着手柄转动着黑葫芦，一手拉着风箱，间或往炉子里添一些玉米芯或是煤。我们围着炉子，目不转睛地盯着黑葫芦转上转下。等到老人站起来，我们就知道米花要出锅了，立刻捂着耳朵往后跑。只听见“砰”的一声巨响，热气腾腾爆好的米花便冲进了接在黑葫芦另一头的布口袋里。老人抖落口袋把米花倒入孩子们早已敞开的自家袋子里，这个孩子便高兴地背着一袋子爆米花边吃着回家了。一些漏网的爆米花散落在地面上，立刻被蜂拥而上的小伙伴们抢着塞进嘴里。
到了年三十，等我们贴好对联，把鸡和羊都关好，给院子洒好水，母亲会把各种做好的吃食摆到供桌上。等每个人洗干净脸和手，整整齐齐地给祖先磕头、给父母磕头后，院子里又会响起清脆震耳，噼里啪啦的鞭炮声，随着腾起的一阵阵烟雾，空气里弥漫着浓浓的火药味道，我们争先恐后地将吃食端到餐桌上，一家人的年夜饭便开始了。这个晚上，我们往往会睡得很晚，说是一定要守夜，来年才会一切顺心如意。
大年初一，母亲早早的把我们叫起来，给我们换上专门为过年准备的新衣服，嘱咐我们去给亲戚们拜年。等我们回来，母亲立刻把头一天和好的面、拌好的饺子馅端上来，于是大家七手八脚开始包饺子。父亲会悄悄地包几个里面有钢币的饺子混在里面，说是吃到这样有钢币饺子的人一年里都会有好运气。奇怪的是，父母似乎一直没吃到这样的饺子。
在接下来的正月初二、初三，一直到正月十五，只要我们在家的日子，母亲总是会乐呵呵地做不同的饭，也总会有她不同的说道，比如说初五是脱穷的日子，一定要把脏衣服洗干净，如果再碰上好天气的话，新的一年便会有很多钱；比如说初七是人的日子，一定要吃长面，这样的话日子才会长长久久。但随着我们渐渐长大，一个个陆续离开家去不同的地方上学、然后工作，直到一个个成立自己的小家庭，一大家人总是很难再聚到一起。后来，我们家的年渐渐变成了我们其中一个、两个在任何时候回家看他们的日子，父母总是不让我们做任何事，70多岁的人就那样不辞辛劳地做着儿时只有过年才做的各种饭，然后满意地看着我们吃，眼里满是留恋和不舍。
现在，人们都说过年少了很多仪式感，已经没有了儿时的味道。但说到底，儿时的年味更多的应该是父母的味道，无论我们走多远，飞多高，那味道其实已经深入骨髓，如同留在我们身上共同的血脉，那将是永远的味道。
#羽西X简书红蕴新生#
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