昨天是个慵懒的周末。
国庆节游玩的劳累、没调整好即上班的疲乏，都积攒下来，在这一天释放、解乏。
早晨睡到自然醒后去买菜，做午饭，午饭后又是近3小时的霸床。
醒来后，才发现，家务事还堆在那儿等着自己呢。
于是，开始分理家务开启劳动模式：洗衣、拖地、准备晚餐。
又发现明天早晨没有吃食了。犹豫半分钟后，立即开启做馒头的模式。一想到明早有自己做的馒头吃，心劲儿就更足了，行动！行动！
1.准备300g面粉，放入盆中，堆成小山状，中间挖个小坑，弄出“火山”形态；
2.用温开水化开3g（其实我是凭感觉放的）酵母；
3.将一小勺盐、打一个鸡蛋进入“火山”口，将化开的酵母倒入面粉中，将面顺时针方向搅动成絮状；
4.边搅边加入水（这个过程我也是凭感觉），然后揉面达到柔软，且达面光、盆光、手光的“三光”状态；
5.用保鲜膜将盆口密封，我还在上面盖了一层纱布，将盆放入35度（用手感觉温热，但不烫手）左右的温水锅中，盖上锅盖发酵2小时左右（根据实际发酵情况）。
6.这2小时间可以去做其它事情了，家务没做完就继续做家务，家务做好了就可以看看书、听听音乐或者跑跑步，随自己的心情啰；
7.待面粉发酵至之前面团的2陪大，闻着有一丁点儿的酸味，用拇指按压面团不回弹时，第二次揉面团；
8.将面团再揉10分钟以上，我揉了15分钟，并将面团摔打3~4次（这是我自己独创的哟），排出面团内的气孔。揉面是个体力活，揉10分钟以上，可以消耗体力，是一个减脂的10分钟呢（我自己想象的）；
9.将揉好的面团分成6个小长条（一家三口两个早晨的量），在背部用刀划一个口。因为有一点怠懒，外形做得粗糙了些；
10.将6个小条放置在蒸屉上，盖上锅盖，静置，再次发酵20分钟，我这次静置了35分钟，我感觉第一次发酵程度不够，有点硬，所以第二次增加静置发酵时间。
11.开火蒸，待上气后蒸18分钟关火，再等5分钟开锅，白白胖胖、笑意盈盈的鸡蛋馒头蒸好了，淡淡的鸡蛋味和麦香飘出。
刷了牙的我还是没忍住揪了一块尝了尝：果然是“自己动手，丰衣足食的味道！”
这些天一直在读的《一切都是最好的安排中》写道：“不管我们在尘世中处于什么样的位置，有钱或没钱，有名或没名，生活对于每个人都一样的，都离不开柴米油盐酱醋茶……”
曾经的我，对做饭，虽说不上深恶痛绝，却总有些不情不愿。
如今的我，在一次一次的做饭中，喜欢进厨房，喜欢上做饭，喜欢在柴米油盐酱醋茶中去体味平凡的自己、去体味平凡的生活、去体味平凡生活里点点滴滴的幸福。如同这鸡蛋馒头：简单却不失味美！
坚持是一种力量！
