辛庄（叩官镇）：明洪武年间，孟、刘两姓从江苏海州迁此立村，以新建之意，取名新庄，后取其谐音，更为辛庄。
辛庄村后，原有三棵二三百年的卧龙松。和卧龙松相对的山岭叫做凤凰顶，传说有凤凰在此栖息。因为凤凰非晨露不饮、非和平盛世不出，凤凰栖息在凤凰顶，采食卧龙松上的晨露。
传说辛庄村有个外号为“范大肚子”的粗汉，一顿饭能吃两笼大包子。有一天他喝醉酒之后，在卧龙松下睡着了，梦中遇到一个白须飘飘的仙翁，坐骑是一条九尺神龙，能腾云驾雾、呼风唤雨。梦中仙翁用拂尘在他头上点了3下，告诫他要为民除害、保家卫国，然后乘云而去。醒后，范大肚子突然变得神力无比，能只手托起石磨盘。每当有外村进犯的时候，他就一马当先，守卫了村子上百年。
