你一定听过「咳嗽不能吃甜食」这样的说法。像我这种咳嗽达人，自然从小就与甜食绝缘，举凡各式各样的饼干，糖果，巧克力，想都别想。
但是有一点我倒是非常的好奇。如果咳嗽不能吃甜食，那么川贝枇杷膏干嘛做这么甜呢？如果咳嗽不能吃甜食，那么喉糖为什么要加糖呢？特别是蜂蜜，不论是成人，或是儿童，睡前喝一杯蜂蜜水，都可以减少夜间咳嗽的机率。更讽刺的是，蜂蜜水的表现甚至比一些常用的感冒药还要好，真是情何以堪啊。
儿童咳嗽
目前，临床上用于治疗儿童咳嗽的药物有两种：一种是右美沙芬，广泛应用于儿童镇咳，然而该药未被美国儿科学会认可。另一种是苯海拉明，但该药在临床上的应用效果存在争议。大量的研究表明，长期使用这些药物会产生一系列的毒副作用，例如张力障碍，过敏性反应，共济失调，脑变性，肥大细胞增多症、极度紧张，嗜睡、巨幼红细胞性贫血等。
2001年，世界卫生组织推荐咳嗽和感冒患者服用蜂蜜，认为蜂蜜对上呼吸道感染导致的儿童咳嗽有很好的缓解作用。
我国民间很早就有用蜂蜜来治疗许多疾病的传统，在不少止咳偏方中，都少不了蜂蜜的参与，人们常会把它与同样具有润肺功效的鸭梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳。
对于感冒咳嗽的宝宝来说，白天多喝一点蜂蜜，不但更利于人体吸收，达到最佳的镇咳消炎作用，而且能为身体提供更丰富的营养和能量，有助于早日康复。宝宝晚上咳嗽如有加重，不妨在晚餐后也喝上一杯蜂蜜饮或直接喝一勺蜂蜜。此外，还可以把新鲜的梨切成小块后，拌上蜂蜜一起吃，这款爽口甜食，既营养美味，又防治咳嗽，作为宝宝的下午加餐再合适不过了。
蜂蜜为何能够对儿童咳嗽有很好的缓解和治疗作用呢？有研究认为蜂蜜中的甜味物质能够使人本能地分泌唾液，这些唾液能够促进气管分泌粘液，粘液对咽喉有缓解作用，因而能够减轻咳嗽症状，尤其对干咳有效。另外，蜂蜜能够促进内源性阿片类药物类似物的分泌，阿片类药物类似物作用于感觉纤维，使其与味觉纤维之间的相互作用，通过中枢神经系统产生镇咳的作用。人们研究发现，一些糖浆也有类似的作用。
麦卢卡蜂蜜(Manuka honey)因采自麦卢卡树（Leptospermum scoparium）而得名。麦卢卡树是一种桃金娘科灌木，在新西兰南北两岛都有分布，花期从北至南，大约在每年的12月至次年1月。所以，生产麦卢卡蜂蜜也是一个运动的过程，由蜂农从北至南选择麦卢卡树分布地区采蜜。时下，在国际市场上最流行的新西兰蜂蜜就是麦卢卡蜂蜜,主要原因是科研发现麦卢卡蜂蜜中含有被称为「麦卢卡因子」的活性抗菌成分,对人体有益。
无论在哪里购买的麦卢卡蜂蜜，包装上一般会有UMF或MGO/MG的字样，并附有相应数值和加号。UMF和MGO/MG是新西兰并存的两种认证体系，相应数值则是蜂蜜的不同分级。
UMF取「独特麦卢卡因子unique manuka factor」之意，MGO/MG则是麦卢卡蜂蜜主要成分甲基乙二醛（Methylglyoxal）的缩写。两个标准对蜂蜜检测的侧重点是不同的，前者检测抗菌成分，后者检测甲基乙二醛的含量。
一般来说，UMF有“5+”、“10+”、“15+”、“20+”和“50+”等；MGO/MG较为常见的有“100+”、“200+”、“550+”等，数值越高，单价越贵。这只是两个不同体系，至于孰优孰劣，在现有科研水平下，可能研究人员也难作出评判。网络上的确存在两个体系互换的公式，但由于检测的内容有差异，很难有标准结论。
