一说到大餐,相信不少吃货会眼睛放光
龙虾鲍鱼螃蟹扇贝
各有各的鲜美
不过,动辄几百上千的一顿饭
钱包不疼牙都疼
所以今天的《探店日记》
我们来吃些承载了许多味道及回忆的美食
平民食物也是很治愈人的哟
01
破车煎鸡
地址:巷西二里6-104号
破车煎鸡,不用美食侦探介绍,能香出几万里的煎鸡!翔安的小伙伴很多都知道,他家的煎鸡经过秘制料包腌制,进油锅一煎,就是一流味道,有味道有嚼劲的煎鸡!这个味道真的,吃过就忘不掉了....
02
炸面包
地址:马巷民安路78号(全民烘焙)
在厦门翔安,还不用提炸面包,只是随便找个路人询问翔安的美食,99%都会推荐全民烘焙的炸面包。几块钱一个的价格,以及空气中飘着的浓浓面包香,一定会锁定你的脚步。内馅再配上绵密的面包外囊,每一口都像是初恋,甜蜜却一点都不会腻。
03
碗仔粿
地址:马巷街320号(白兰玉彩色冲印社)
一张小凳子,一根小竹篾,一碗碗仔粿,热腾腾、米香飘。在翔安马巷老街内,街边美食碗仔粿撑起了几代人的共同回忆。香喷喷的肉末,再按食客的口味淋上酱料。老板几十年如一日,用心做好这道马巷人最爱的美食。
04
满煎糕
地址:新店新大路119号
满煎糕”是厦门老市民的喜爱。热茶一泡,在香茶徐徐入口之后,咬一口“满煎糕”,那“开放式”的双层脆皮和内里松软适中的发糕,再加上中间夹着的芝麻糖花,立刻让你唇齿含香,之后,再啜上一口热茶,这时,你就知道“满煎糕”有多好吃了。
05
芋泥饼
地址:巷西路122号向西南60米(杨再生小吃店)
紫薯芋泥党快冲起来鸭!芋泥馅真的多到爆,一口下去太满足了,外面是薄薄的一层饼皮,里面是满满的芋泥,还特别适合减肥吃,所以也适合减肥嘴馋的小姐妹,多吃一块也不会长胖哦。
06
虫草烧肉粽
地址:新店镇详吴五路1775号(豪家烧肉粽)
或许你已经不满足于每年吃的那几种粽子了?那么我想这个虫草肉粽能满足您,我愿称之它为“土豪的粽子”,打破肉粽的固化传统,在保留了传统食材的基础上加入虫草,既有熟悉的老味道,又有创新的新体验,还具有养生价值哟。
到这里本期探店就差不多结束啦,我从小就喜欢一个词“人间烟火”,简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的,就像今天吃的这些美食一样,而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道,我们下期再见啦。