小时候一到春天，我家餐桌上一定会有这样一道菜——槐花饭。
长大后一到春天，我也学着妈妈的样子做槐花饭。
虽然品相不如妈妈的一半，好在味道还不错。
之所以喜欢用槐花做饭，有两点：
一、它属于季节性食材，获取方便，
二、它还有药用价值，可以凉血止血以及清肝泻火的作用。
再好吃的东西也要忌量，因为它性寒，脾胃虚弱之人和老人小孩更要少吃。
槐花闻起来有淡淡的花香味，尝起来有点甜。放眼四周，春暖花开，鸟语花香，让人的心情非常愉悦，也很甜。这就是春天的味道。
洋槐花
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