你还在用吉利丁片做巧克力慕斯吗?今天教你用三样在超市就能买到的东西做美味的巧克力慕斯。
首先准备去超市买好以下材料:
巧克力100克 (根据自己喜欢选择牛奶巧克力或黑巧克力);
牛奶200ml;
白色棉花糖100克。
开始做啦:
首先把准备好的巧克力切碎,放一边。
拿出一个干净的锅放入牛奶,开小火加热到微微沸腾,冒小气泡,不要太大火和加热过头。
等牛奶冒小气泡就把准备好的白色棉花糖倒进去,然后关火。让牛奶把棉花糖完全融化。
然后放入切好的巧克力搅拌,开始会有很多泡沫,不断搅拌到泡沫基本消失,巧克力完全融化。(关火后不需要再次加热,不需要加水)
然后倒入准备好的杯子中,放入冰箱冷藏1个小时。
拿出来后在上面撒上一层可可粉或自己喜欢吃的水果,这样美味的巧克力慕斯就做好啦!很简单吧,快去试试看吧!