齐帆齐微课
小时候,大人告诉我们有很多饮食上的习俗,任何人不能犯忌。在您生活的地方有这样的习俗吗?
剥馒头皮会撞破脚趾头皮
我从小就喜欢吃面食,不管是炸成油条,或者是包成饺子、混沌,还是蒸成包子、馒头,我都喜欢吃。唯一有个不好的习惯就是不喜欢吃馒头皮,只吃里面软软的、蓬松的部分。因为那个皮太厚了,吃起来不是那么舒服。
这时候大人就告诉我们:吃馒头如果去皮,走路容易撞到自己的脚趾头,把脚趾头穿破皮。听了大人的话,我不得不把馒头皮全部推吞下去。
夏季,孩子们打光脚丫的时候多,一不小心就被路上的石头或者其他硬物撞上,有时真被撞破皮,。这时大人们会说:“看嘛,都怪你剥馒头皮嘛。”
长大一些后,慢慢才知道大人也经常是骗子。说剥馒头皮会撞破脚趾头皮的目的就是不让小孩挑食,粮食造成浪费。不过这种说法呢,在我们这一带很多家庭都有这种。时间长了,听得多了,也就相信了。
小孩吃猪叉叉会把干妹儿叉脱
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这个呢,不管是清炖、还是红烧,或是卤制,慢慢剥开,嚼在口里很香。
猪蹄的尖部,即那个脚丫子部分,我们这里叫猪叉叉。因为小孩经常吃不干净,造成浪费。小孩是不能吃的,如果小孩吃了就把自己干妹儿(对未婚妻的说法)叉脱,这个亲事就不会成。
当然长大了我们都知道,其实那个猪蹄尖是最香的。由于小孩把它吃不干净,为了不造成浪费,大人们就编造了这样一个故事出来,还可以把周边的某某某被退亲说成就是因为小时候吃了猪叉叉造成的。你如果把这个猪叉叉吃了,将来长大了你喜欢的干妹儿也就不会喜欢你,会被叉掉脱,你就只有打光棍了。时间长了,反而成了一种习俗。家家户户的猪蹄尖都是大人吃了的,或者是家里来了至亲至戚,端上桌招待亲戚吃了。
小孩不能吃鸡头鸡爪的习俗
鸡头鸡爪骨多肉少,小孩一般是吃不干净的,因而大人的骗术又来了。
鸡头端上桌,放在中间,家长要把它用一双公筷子夹起挑给席桌上最年长的,请他帮助看财运。
鸡头被挑走狗,孩子们眼巴巴望着年长者。因为只有年长者看了财运、吃了鸡头,孩子们才能吃鸡肉、喝鸡汤。
年长者用手指先把鸡冠掐一一块分给孩子们一人一块,说是送财运。然后用手掰开鸡嘴甲,从里面抽出一跟长长的鸡骨,鸡骨前端有一小段软骨,是弯曲的,如果向里面弯,会说家里内财好,能集财运,五谷丰登。如果向外弯,会说外财好,生意好,财源滚滚。看财运后,其他人就可以动筷子吃鸡肉了。鸡头本身也没有多少肉,年长者会慢慢吃的。
习俗中,鸡爪也是小孩忌吃的。因为吃了鸡爪,读书写字时手会发抖,写的字就是鬼画桃符。
未结婚的女孩不能是阴鸡蛋
所谓阴鸡蛋,就是指下蛋母鸡被杀了后,肚腹里还有大大小小还没有形成蛋壳的鸡蛋,称之为阴鸡蛋。
在我们这里有习俗,未结婚的女孩是不能吃这个阴鸡蛋的。一旦吃了阴鸡蛋,以后长大了结婚后,是不能生小孩儿的。
虽然这些习俗都是带有迷信色彩,但小时候一般是没有哪个孩子敢去违反的。
齐帆齐第3期28天写作成长营(24)1252字,累计36538字。