在各种聚餐和HAPPY中，不知不觉又要给脏腑增加了很多负担。那么，每周我们不妨抽出一天选择素食，给肠胃减轻一些压力，以便身体更好的运转，也能给他们更多一点的生存空间。
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吃素，不仅是一个倡议，也是一种态度。而素食不仅是潮流，也是健康。不仅是饮食， 也是文化，更是出于对生命的尊重。
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我要说的是…吃肉确实是你的生活方式，别人决定不了也阻止不了。但是，吃肉绝不仅仅是你一个人的事，同时它也是全人类的事。
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食肉背后是10亿人饥饿代价
每个人都有选择的权利，生长在和平年代的我们，可能感觉不到来自饥饿的恐惧，但在世界的无数个角落里，就有超10亿人在忍受饥饿，甚至面临着死亡，他们的饥饿或来自战争，或来自贫穷。
你不禁要问，他们的饥饿跟我吃肉有什么关系？？？
生产1公斤肉类蛋白所消耗的资源是同量植物蛋白的20倍，生产1磅牛肉需用16磅谷物。
哈佛大学的一位营养学家吉恩•梅耶(J.Mayer)说过：
只要美国将肉类食品削减10%，就能节省足够的谷物供6千万人食用。如果北美的每个人每星期吃一顿素食，节省的粮食每年就可以养活1600万人。
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为了我们的后代，对抗气候变化和环境问题是所有人的责任。
每周吃一天素食，
就能有效地减少4-7公斤碳排放，
相当于180-360棵树一天吸收的二氧化碳量！
畜牧业是地球头号污染源！
素食是解决之道！
吃一个汉堡相当于消耗了60天的洗澡用水！
畜牧业排放的温室气体占世界总排放量的51%，想要拯救地球吗？吃素吧!
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